Was ist ein Inspektor für Lebensmittelsicherheit?
Ein Inspektor für Lebensmittelsicherheit ist dafür verantwortlich, dass Restaurants und Lebensmittelverarbeitungsanlagen die gesetzlichen Gesundheits- und Sicherheitsstandards aufrechterhalten. Ein Fachmann führt gründliche Inspektionen von Einrichtungen durch, überprüft Gefriergeräte, Kühlschränke, Lagerregale und Kochgeräte. Die meisten Inspektoren der Lebensmittelsicherheit arbeiten für regionale oder nationale Regierungsbehörden für Gesundheit und haben die Befugnis, Warnungen auszugeben und Geldstrafen aufzuerlegen, wenn sie Verstöße gegen Code finden. Einige Fachkräfte sind von privaten Beratungsunternehmen beschäftigt, um Vorschlägen und Schulungen für Restaurantangestellte zu bieten, um ihnen zu helfen, ihre Praktiken zu verbessern. Es liegt in der Verantwortung eines Inspektors zur Lebensmittelsicherheit, sicherzustellen, dass die Sanitärkodizes jederzeit erfüllt werden, um die Verbraucher zu schützen. Wenn ein Inspektor eine Einrichtung besucht, führt er oder sie einen sorgfältigen Durchgang durch und stellt alle Bereiche von Con festCern. Nach Abschluss eines Durchgangs füllt er oder sie ein Standardformular aus und informiert den Eigentümer über die Ergebnisse der Inspektion. Wenn ein Verstoß entdeckt wird, weist der Lebensmittelsicherheitsinspektor das Problem zunächst auf das Problem auf die Arbeiter und Arbeiter hin und stellt entweder eine schriftliche Warnung oder eine gute Ausgabe, wenn er oder sie ansieht. Kleine Probleme, die leicht behoben werden können, wie z. B. ein Gefrierschrank bei einer etwas niedrigeren Temperatur als angemessen, garantieren normalerweise einfache Warnungen. Feinwürdige Situationen haben in der Regel schwerwiegendere Verstöße, wie ungewaschene kulinarische Utensilien oder Lebensmittel, die auf einem schmutzigen Boden gelagert werden.
Die meisten Inspektoren der Lebensmittelsicherheit bieten den Eigentümern Tipps oder praktische Schulungen zur Einhaltung von sanitären Codes. Ein Fachmann kann auch Managern und Arbeitnehmern erklären, warum bestimmte Reinigungsaufgaben erforderlich sind. Er oder sie kann den richtigen Weg zeigen, um G zu vorzubereiten, zu lagern oder zu transportierenOods, um eine mögliche Kontamination zu verhindern. Der Inspektor der Lebensmittelsicherheit besucht normalerweise eine Einrichtung nach einem bestimmten Zeitraum, um sicherzustellen, dass sich die Praktiken seitdem verbessert haben.
Eine Person, die als Inspektor der Lebensmittelsicherheit arbeiten möchte, muss in der Regel mindestens einen Bachelor -Abschluss in einem verwandten Fach und vollständige spezielle Schulungskurse und Prüfungen eines regionalen Unternehmens erhalten. Relativ wenige Hochschulen bieten Studiengänge an, die sich direkt auf die Lebensmittelsicherheit konzentrieren, aber ein hoffnungsvoller Inspektor kann immer noch relevante Fähigkeiten und Bildung in einem Programm für landwirtschaftliche Wissenschaft oder Berufsgesundheit erlangen. Nach einem Abschluss kann ein Fachmann bestimmte Zertifizierungsanforderungen in seinem Gebiet untersuchen. Neue Inspektoren beginnen in der Regel ihre Karriere als Assistenten der Inspektoren, um praktische Erfahrungen zu sammeln, bevor sie unabhängig arbeiten.