Was ist ein Hotelcaterer?

Ein Hotel -Caterer ist jemand, der Catering- und Veranstaltungsdienste für ein Hotel leitet.In der Regel wird der Hotelcaterer von einem großen Personal unterstützt, zu dem zahlreiche Assistenten gehören, die dazu beitragen, Aufgaben reibungslos zu leisten.Viele Menschen in Hotel -Catering -Positionen haben Catering -Schulungen über eine Handelsschule erhalten, obwohl sich einige in den Reihen der Catering -Branche hochgearbeitet haben, um in Aufsichtspositionen zu gelangen.Diese Art von Arbeit erfordert ein sehr hohes Maß an Liebe zum Detail und die Möglichkeit, eine Vielzahl von Aufgaben gleichzeitig zu verwalten.

Viele große Hotels verfügen über eine Einrichtung für Funktionen, und einige haben ein Catering -Personal, das die Einrichtung verwaltet.Wenn die Leute Veranstaltungen im Hotel abhalten möchten, arbeiten sie mit dem Hotel -Caterer zusammen, um die Planung für die Veranstaltung zu entwickeln.Dies kann von einem Hochzeitsempfang bis zu einem Business -Workshop reichen.Jedes Detail der Planung wird vom Caterer beaufsichtigt und verwaltet, und der Caterer kann auch Vertragsarbeiter für verschiedene Aspekte der Funktion einbringen.

Der Hotel -Caterer kümmert sich um Sitzgelegenheiten, Platzeinstellungen, Lebensmittel, Blumenarrangements, Beleuchtung, KlangSysteme und andere Anforderungen, die erfüllt werden müssen.Hotelcaterer können auch allgemeine Lebensmitteldienste für das Hotel erledigen.Dies kann das Catering -Menü mit Zimmerservice -Optionen für Hotelgäste sowie Menüs für den Pool -Side -Service und den Barservice umfassen. Dies kann auch die Überwachung des Hotel -Speisesaals umfassen.

Einige Hotels können mehrere Veranstaltungen gleichzeitig veranstalten, welche, welcheKann dem Catering -Personal hohe Anforderungen stellen, da die Mitarbeiter in der Lage sein müssen, alle Ereignisse reibungslos zu erreichen.Auch wenn ein Hotel nur einen Veranstaltungsbereich hat, ist ein Hotel -Caterer häufig dabei, mehrere Veranstaltungen gleichzeitig zu planen.Computersoftware wird häufig zur Planung und Verwaltung verwendet, damit keine Details vernachlässigt werden.Sie sind auch gut in der Öffentlichkeitsarbeit und fühlen sich wohl, wenn sie mit Menschen arbeiten und ihre Bedürfnisse erfüllen.Die Menschen sind oft sehr besorgt über Ereignisse, insbesondere um Großveranstaltungen wie Hochzeiten, und der Caterer ist eine wichtige Stelle, die in verschiedenen Planungsstadien die Sorgen um die Sorgen umgehen muss.Eine Leidenschaft für die Organisation zu haben kann auch für jemanden, der als Hotelcaterer arbeitet, sehr wichtig sein, und es ist auch wichtig, zahlreiche Mitarbeiter und Auftragnehmer zu beaufsichtigen und zu koordinieren.