Was sind verschiedene Arten von Krankheiten mit Lebensmitteln?

Erkrankungen, die mit Lebensmittel übertragen werden, die allgemein als Lebensmittelvergiftung bezeichnet werden, treten auf, wenn eine Person kontaminierte Lebensmittel oder Getränke verbraucht.Diese Kontamination kann aufgrund des Vorhandenseins von Parasiten, Viren oder Bakterien auftreten.Einige der häufigsten Krankheiten, die von Lebensmitteln übertragen werden, sind Salmonellen, Enterovirus und Giardiasis.Die Behandlungsoptionen variieren je nach Art des Organismus, der die Krankheit verursacht, obwohl häufig verschreibungspflichtige Medikamente und Krankenhausaufenthalte erforderlich sind.Die Salmonella -Bakterien leben üblicherweise im Darm von Säugetieren, Vögeln und Reptilien und werden hauptsächlich durch Kontakt mit kontaminierten tierischen Produkten übertragen.Die Symptome können Bauchschmerzen, Fieber und Durchfall umfassen.Bei Patienten mit geschwächtem Immunsystem oder anderen chronischen Erkrankungen kann Salmonellen zu einer lebensbedrohlichen Blutinfektion führen.Ein Beispiel hierfür ist der Enterovirus.Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen sind einige der häufigsten Symptome.Abhängig von der Belastung des Enterovirus können lebensbedrohliche Komplikationen auftreten, die sofortige medizinische Hilfe erfordern.Dieser Zustand ist ansteckend, daher ist die richtige Hygiene, insbesondere das Händewaschen, äußerst wichtig.

Einige krankheiten durch Lebensmittel werden durch Parasiten verursacht.Giardiasis ist ein Beispiel für diese Art von Krankheit.Kontaminiertes Wasser ist die Hauptursache für Giardiasis, obwohl es sich aus dem Konsum von nicht mit diesem Parasiten infizierter Fleischverbrauch entwickeln kann.Zu den Symptomen gehören typischerweise Abdominalschmerzen, Gas und Durchfall.Symptome, die 24 Stunden oder weniger dauern, können zu Hause behandelt werden.Einige Selbstpflegeoptionen umfassen Ruhe.viel Flüssigkeit trinken;und kleine Mengen langweiliger Lebensmittel wie Reis, Haferflocken oder Toast essen.Wasser, Saft oder Sportgetränke sind eine gute Wahl, um Dehydration zu vermeiden. Getränke hohe Zucker können die Übelkeit erhöhen und sollte begrenzt oder vermieden werden.

Wenn die Symptome schwerwiegend werden oder mehr als 24 Stunden dauern, sollte ein Arzt konsultiert werden.In vielen Fällen können verschreibungspflichtige Medikamente angegeben werden, um die Krankheit zu bekämpfen.Einige Patienten müssen möglicherweise für eine intensivere Therapie ins Krankenhaus eingeliefert werden.Wenn der Patient ins Krankenhaus eingeliefert wird, wird normalerweise ein kleines Rohr, das als IV bezeichnet wird, in eine Vene eingeführt, so dass Medikamente und Flüssigkeiten direkt in den Blutkreislauf geliefert werden können.In den schwersten Fällen kann eine unterstützende Versorgung wie Sauerstofftherapie oder andere Lebensunterhaltungsgeräte erforderlich sein, bis der Zustand der Patienten stabilisiert ist.