Was sind Symptome der Lebensmittelunverträglichkeiten?

Nahrungsmittelunverträglichkeit ist eine negative körperliche Reaktion auf ein bestimmtes Essen oder ein bestimmtes Getränk.Dies kann aus einer Verbindung resultieren, die natürlich Teil des Lebensmittels oder Getränks ist, wie z.Symptome der Lebensmittelunverträglichkeiten können variieren, treten jedoch häufig langsam auf und beinhalten normalerweise Magen -Darm -Probleme wie Blähungen, Übelkeit oder Durchfall.Andere Symptome von Lebensmittelunverträglichkeiten können Hautausschläge, Atemprobleme oder chronische Kopfschmerzen sein.

Viele Menschen verwechseln Lebensmittelunverträglichkeiten für Lebensmittelallergien, obwohl dies zwei verschiedene Dinge sind.Eine Nahrungsmittelallergie ist tatsächlich eine Immunantwort, die vom Körper einer Person gestartet wurde, um das zu bekämpfen, was der Körper als Bedrohung wahrnimmt.Einige übliche Lebensmittel, die Nahrungsmittelallergien induzieren, sind Erdnüsse, Eier, Schalentiere und Weizenprodukte.Symptome der Nahrungsmittelallergie sind normalerweise schwerer und plötzlicher als Symptome der Nahrungsunträglichkeiten, wie z.Andere Symptome der Nahrungsmittelallergie sind ein juckender Hautausschlag, Herzklopfen, geistige Verwirrung, schwere Übelkeit und Durchfall sowie Schmerzen im Brustkorb.

Lebensmittelunverträglichkeit beinhaltet üblicherweise die Unfähigkeit, eine bestimmte Art von Verbindung oder Chemikalie zu verarbeiten.Laktose -Intoleranz oder die Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, ist relativ häufig und Menschen mit dieser Intoleranz haben die typischen Verdauungssymptome, die oben beim Verzehr von Milchprodukten aufgeführt sind.Eine weitere relativ häufige Nahrungsmittelunverträglichkeit ist Intoleranz gegenüber Gluten, einem häufig gefundenen Protein in Getreide, Brot und Pasta.Zusätzlich zu Verdauungsproblemen können Menschen mit Glutenunverträglichkeit auch Kopfschmerzen, Gewichtsveränderungen, Müdigkeit oder sogar Depressionen haben.Die Symptome können langlebige Effekte haben.Da viele Arten von Lebensmittelunverträglichkeiten Magen -Darm -Probleme beinhalten, bedeutet dies, dass viele Lebensmittel, die zusammen mit den beleidigenden Lebensmitteln konsumiert werden, möglicherweise nicht richtig absorbiert werden.Im Laufe der Zeit kann dies zu Vitamin- oder Mineralmangel führen.

Lebensmittelunverträglichkeit ist schwerer zu diagnostizieren als eine Nahrungsmittelallergie, da sie nicht die Produktion von Antikörpern beinhaltet.Der beste Weg, um die Quelle der Symptome zu verstehen, besteht darin, ein Journal aller Lebensmittel und alle Symptome über einen bestimmten Zeitraum hinweg gegessen zu halten.Die Beseitigung dieser Lebensmittel aus der Ernährung ist normalerweise die beste Behandlung für Symptome der Lebensmittelunverträglichkeiten, obwohl einige Unverträglichkeiten durch spezielle Lebensmittelprodukte wie Milch oder Milchprodukte, die speziell für Menschen mit Laktosunverträglichkeit hergestellt wurden, verbessert werden können.