Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Yams?

Yams sind eine weit verbreitete Knolle oder Gemüse, die unterirdisch angebaut wird.Zu den gesundheitlichen Vorteilen von YAMs gehören die Bereitstellung der Vitamine und Nährstoffe, die zur Verbesserung der Herzgesundheit erforderlich sind, den Körper mit einem lang anhaltenden Treibstoff versorgt und eine Fülle von Antioxidantien liefern.Diese Gemüse helfen auch bei Verstopfung.Yams haben auch kalorienarm und leicht vorzubereiten.

Einer der Hauptvorteile von Yams ist ihr positiver Einfluss auf die Herzgesundheit.Yams sind mit Vitamin B6 und Kalium gepackt, beide Nährstoffe entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens.Vitamin B6 arbeitet daran, die Substanzen auszurotten, die Blutgefäße verstopfen.Darüber hinaus wird der Bluthochdruck oder Bluthochdruck häufig durch eine Diät mit niedrigem Kalium und mit hohem Natrium verursacht oder verschlechtert.Das Essen von Yams, die reich an Kalium sind, kann dazu beitragen, Bluthochdruck zu verhindern oder den Körper gegen die sich verschlechternden Wirkungen der Bluthochdruck zu isolieren.Der konzentrierte Kohlenhydratgehalt dieser Knolle macht es zu einer attraktiven Kraftstoffquelle, die allmählich metabolisiert und im Körper freigesetzt wird und viele Stunden Energie sorgt.Magnesium ist eine Komponente, die für das Abbau und Ablösen der in Kohlenhydraten gespeicherten Energie von wesentlicher Bedeutung ist.Das Essen einer Nahrungsquelle, die sowohl Magnesium als auch ein komplexes Kohlenhydrat reicht, stellt sicher, dass der Kohlenhydratgehalt von YAMs maximal verwendet wird.

Der Yam ist auch hoch in Faser, was Verstopfung verhindert und die Dickdarmgesundheit aufrechterhält.Darüber hinaus lässt die hohe Faserkonzentration in Yams den Magen voll anfühlt, liefert jedoch nicht viele Kalorien.Die YAM ist eine hervorragende, gesunde Wahl für Diätetiker.

Zusätzliche gesundheitliche Vorteile von YAMs stammen von den Antioxidans- und entzündungshemmenden Wirkstoffen Vitaminen A und C, die in diese Knolle gepackt sind.Diese Vitamine neutralisieren freie Radikale, die für den Konsum gesunder Zellen verantwortlich sind und möglicherweise Krebszellen produzieren.Die hohe Konzentration der Vitamine A und C in Yams kann auch dazu beitragen, den Körper vor schwächenden Asthmaangriffen und verlängerten Arthritis zu schützen.Dieser Vorteil ist auf die Fähigkeit von Vitaminen A und C zurückzuführen, die biochemischen Mechanismen zu kontrollieren und sogar zu verhaften, die entzündliche Reaktionen im Körper initiieren.

Es gibt viele Möglichkeiten, diese Knollen zu kochen und dennoch die gesunden Vorteile von Yams zu behalten.Eine der beliebtesten Methoden ist die Braten eines ungepeelten, gereinigten Yams bei 450 Grad Fahrenheit (230 Grad Celsius) etwa eine Stunde lang oder bis er zart ist.Gebackene Yams können ganz gegessen oder püriert werden.Yams können auch etwa 0,6 cm dick, mariniert in einem leichten Öl und Knoblauch mariniert und etwa zehn Minuten lang auf einen mittleren Hitzegrill gelegt werden.