Was ist eine Gesundheitsinspektion in Restaurants?

Eine Gesundheitsinspektion in Restaurants ist eine Inspektion eines Restaurants, das von einem Vertreter einer Behörde für öffentliche Gesundheit durchgeführt wird, die bestätigt, dass die Bedingungen im Restaurant sicher sind.Das Ziel von Gesundheitsinspektionen ist es, Ausbrüche von krankheiten mit Lebensmitteln zu verhindern, indem Restaurants sicher, sauber und hygienisch sind.Viele Städte unterhalten öffentliche Aufzeichnungen über Inspektionen im Bereich der Gesundheit von Restaurants und ermöglichen es den Bürgern, ihre Lieblingsrestaurants nachzuschlagen, um ihre Leistung in früheren Inspektionen zu sehen, und einige Städte verlangen in Restaurants, die Ergebnisse ihrer jüngsten Inspektion zum Nutzen der Kunden zu veröffentlichen.Die Restaurantgesundheitsinspektion wird zufällig durchgeführt, so dass das Restaurant keine Zeit zur Vorbereitung hat.Das Ziel des Gesundheitsinspektors ist es, das Restaurant unter normalen Betriebsbedingungen zu sehen, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie der tägliche Betrieb aussieht.Er oder sie betritt das Restaurant, präsentiert Anmeldeinformationen und inspiziert dann das Restaurant von oben bis zu Fuß auf Anzeichen von Verstößen gegen den Gesundheitsgesetzund das Wissen des Personals.Der Gesundheitsinspektor kann zufällige Mitarbeiter nach der Lebensmittelsicherheit bitten, zu bestätigen, dass sie mit Lebensmitteln sicher umgehen können, und der Gesundheitsinspektor kann auch Proben aus verschiedenen Bereichen des Restaurants entnehmen, um nach Bakterien und anderen krankheitsverursachenden Wirkstoffen zu suchen.Während einer Gesundheitsinspektion in Restaurants weist der Inspektor in der Regel auch auf Probleme hin, die er oder sie identifiziert.Bestimmte Art von Verstößen gegen den Gesundheitscode gelten als Grund für sofortige Schließungen. In diesem Fall muss das Restaurant das Problem beheben und einer anderen Restaurant -Gesundheitsinspektion durchführen, um nachzuweisen, dass das Problem angegangen wurde.Andere Probleme werden als wichtig, aber geringfügiger angesehen, und der Gesundheitsinspektor wird sicher sein, dass sie beim nächsten Mal, wenn er oder sie eine Inspektion des Restaurants durchführt.Zu viele geringfügige Verstöße können eine Verschlussauftrag auslösen.

Während eine Restaurantgesundheitsinspektion zufällig ist, kann man auch speziell als Reaktion auf einen Hinweis eines Kunden oder Mitarbeiter bestellt werden.Wenn ein Restaurant eine Inspektion ablehnt, kann der Gesundheitsinspektor mit einem Haftbefehl zurückkehren, der die Einhaltung der Einhaltung verpflichtet.Gesundheitsinspektoren werden normalerweise nicht mit dem Einwanderungsstatus von Mitarbeitern berücksichtigt, da sie sich mehr mit Lebensmittelsicherheit als mit allem anderen befassen.

Einige Restaurants bereiten sich auf gesundheitliche Inspektionen vor, indem sie zufällige Übungen durchführen, in denen ein Manager oder ein anderer Mitarbeiter zufällig durchführtScheininspektion des Restaurants.Dies soll die Mitarbeiter auf Trab halten und Probleme identifizieren, die vom Gesundheitsinspektor entdeckt werden.Übungsinspektionen können mit der gleichen Checkliste durchgeführt werden, die vom Gesundheitsministerium verwendet wird, um sicherzustellen, dass alle Aspekte einer realen Restaurant -Gesundheitsinspektion behandelt werden.