Was ist eine Selentoxizität?

Selentoxizität, auch Selenose genannt, bezieht sich auf den Zustand, in dem ein Tier zu viel von dem Spurenmineral von Selen in seinem Körper hat.In Bezug auf den Menschen ist eine kleine Menge Selen für eine optimale Gesundheit erforderlich.Es kombiniert mit Proteinen, um die Schaffung von Antioxidantien, die Regulierung einiger Schilddrüsenfunktionen und die gesunde Funktion des Immunsystems zu unterstützen.Ein vollständiges Verständnis der Selentoxizität umfasst das Wissen darüber, wie Tiere Selen erwerben, und die mit zu viel Selen verbundenen Gesundheitsrisiken.

Selen kann im Boden gefunden werden, da es ein Spurenmineral ist.Pflanzen sind die Hauptquelle für Selen und die darin enthaltene Selenmenge hängt von den Selenspiegeln im Boden ab, in dem sie wachsen.Tiere erhalten Selen durch ihre Ernährung, indem sie Pflanzen und Gräser konsumieren, die reich an Selen sind, oder durch den Verzehr von Fleisch von Tieren, die Pflanzen, die reich an Selen sind, gegessen haben.In der menschlichen Ernährung sind einige der selenreichsten Lebensmittel Brasilien Nüsse, Thunfisch und Rindfleisch.

Die täglich empfohlene Aufnahme von Selen liegt je nach Alter zwischen 15 und 55 Mikrogramm pro Tag.Säuglinge unter 6 Monaten sollten etwa 15 Mikrogramm pro Tag haben, während diejenigen, die 7 Monate bis 3 Jahre alt sind, ungefähr 20 Mikrogramm pro Tag haben sollten.Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren können täglich 30 Mikrogramm und 9 bis 13 Jahre lang 40 Mikrogramm haben.Menschen mit 14 Jahren und älter haben eine empfohlene tägliche Aufnahme von Selen, die 55 Mikrogramm beträgt, wobei Frauen schwanger und stillend sind, die zusätzlich 10 bis 15 Mikrogramm pro Tag benötigen.

Wenn zu viel Selen aufgenommen wird, normalerweise mehr als 400 Mikrogramm pro Tag für Erwachsene, tritt eine Selentoxizität auf.Die häufigsten Symptome, die mit Selentoxizität verbunden sind, sind Knoblauchatem, Übelkeit, Haarausfall, weiß fleckige Nägel, Haarausfall, Reizbarkeit und milde Nervenschäden.Die durch Selentoxizität verursachten Todesfälle waren selten, aber schwerwiegende Anzeichen umfassen Durchfall, überschüssiger Speichelfluss und flaches Atmen.Todesfälle, die aufgrund von Selenose aufgetreten sind, waren Industrieunfälle.

Die Selentoxizität, insbesondere auf das Niveau, das den Tod verursacht, ist typischerweise in Vieh zu finden, die in Gebieten, die hohe Mengen an Selen im Boden haben, weiden.Die Vereinigten Staaten im Mittleren Westen haben die höchsten Selenwerte im Boden.China hat wenig oder gar kein Selen in seinem Boden und andere Gebiete der Welt wie Afrika, Russland und Südamerika haben ebenfalls niedrige Niveaus.