Was ist Zuckerempfindlichkeit?

Zuckerempfindlichkeit bezieht sich auf eine Erkrankung, bei der eine Person im Blutzuckerspiegel weite Schwankungen erlebt.Diese Veränderungen können zu vielen Symptomen führen, einschließlich Stimmungsschwankungen, Gewichtszunahme, Reizbarkeit und Schläfrigkeit.Die meisten Arten von Zuckerempfindlichkeit können durch Ernährungsänderungen und Bewegungen behandelt werden.

Einfache Kohlenhydrate finden sich in Lebensmitteln mit raffinierten Zucker sowie in Obst.Komplexe Kohlenhydrate werden allgemein als Stärken bezeichnet.Dazu gehören Brot, Nudeln, Reis und Getreide.Beide Arten von Kohlenhydraten beeinflussen den Blutzucker.Lebensmittel, die Kohlenhydrate mit Vollkornprodukten und Vitaminen enthalten, sind eine gesündere Wahl und lassen eine Person normalerweise ausgewogen, da der Zucker über einen längeren Zeitraum metabolisiert wird.

Wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel verbraucht werden, steigt der Blutzucker normalerweise und derDer Körper produziert Insulin, um den Zucker zu metabolisieren.Bei Hypoglykämie wird dieses Gleichgewicht unterbrochen und der Blutzucker tendiert dazu, schnell auf hohe Werte zu steigen und dann schnell zu fallen.Frühe Symptome einer Hypoglykämie sind aufgrund des hohen Blutzuckerspiegels verbesserte Stimmung und Energie.Wenn Blutzucker jedoch fällt, können Nervosität, Reizbarkeit, Schwindel und Schläfrigkeit auftreten.

Ein Glukose -Toleranztest (GTT) kann eine Diagnose einer Hypoglykämie bestätigen.Der Test erfordert die Aufnahme einer hohen Zuckerlösung, gefolgt von stündlichen Überprüfungen des Blutzuckerspiegels.Die Behandlung der Hypoglykämie erfolgt hauptsächlich durch Diät.Die Begrenzung raffinierter Zucker, zunehmende Ballaststoffe und Eiweißfaser und das Essen regelmäßiger Mahlzeiten können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.Diese Form der Zuckerempfindlichkeit resultiert entweder aus niedrigen Insulinspiegeln oder durch Insulinresistenz im Körper.Ohne geeignete Insulinspiegel kann der Körper nicht überschüssigen Zucker aus dem Blut entfernen.Für Menschen mit dieser Erkrankung können Diät, Bewegung und Insulin je nach Art der Diabetes zur Regulierung des Blutzuckers verwendet werden.

Einige Fälle von Zuckerempfindlichkeit sind nicht so deutlich definiert wie Hypoglykämie oder Hyperglykämie.Obwohl keine wissenschaftlich nachgewiesene Störung, wird die Zuckerabhängigkeit allgemein als eine Erkrankung beschrieben, bei der eine Person die Aufnahme von kohlenhydratbeladenen Lebensmitteln nicht kontrollieren kann.Zu den Symptomen gehören Heißhunger, Bingeing und Entzugssymptome, wenn Kohlenhydrate verringert sind.Es werden Studien durchgeführt, um festzustellen, ob dies wirklich mit einem physiologischen Prozess zusammenhängt. Unabhängig von der Art der Zuckerempfindlichkeit, angemessener Ernährung und Bewegung sind wichtige Teile der Behandlung.Durch die Begrenzung der gesüßten Getränke und der konsumierten raffinierten Zucker können schnelle Blutzuckerschwankungen verringert werden.Erhöhte Vollkornprodukte, nährstoffreiche Lebensmittel, Obst und Gemüse können einen langsameren Anstieg und den Stoffwechsel von Kohlenhydraten erleichtern und so den Blutzuckerspiegel stabiler halten.