Was ist der Unterschied zwischen Lebensmittelverarbeitung und Konservierung?

Lebensmittelverarbeitung und -konservierung sind zwei Techniken, mit denen die Qualität und Frische von Lebensmitteln aufrechterhalten werden.In Bezug auf ihre Ausführung unterscheiden sich die Lebensmittelverarbeitung und -konservierung.Lebensmittelkonservierung ist nur ein Teil des gesamten Verfahrens zur Verarbeitung von Lebensmitteln.Die Lebensmittelverarbeitung beinhaltet hauptsächlich sowohl Verpackungen als auch Konservierung, während sich die Lebensmittelkonservierung mit der Kontrolle und Beseitigung der Agenten des Verderbs der Lebensmittel befassen.Darüber hinaus wird die Lebensmittelverarbeitung durchgeführt, um Lebensmittel in etwas zu verwandeln, das schmackhafter und bequemer zu essen ist.Es gibt verschiedene Methoden zur Erhaltung von Lebensmitteln, darunter die Zugabe von Chemikalien, Dehydration und Wärmeverarbeitung.

Verderbliche Lebensmittel benötigen normalerweise nur eine geringe Verarbeitung, die normalerweise eine gründliche Reinigung und Inspektion umfasst, bevor sie in Geschäfte versendet und verkauft werden.Zum Beispiel werden Obst und Gemüse gewaschen und bewertet, während der Käse einzeln geschnitten und verpackt wird.Die meisten Lebensmittel werden jedoch in Pflanzen oder Fabriken verarbeitet, die anspruchsvolle Maschinen betreiben.Mit diesen Maschinen werden automatisch minderwertige oder verwöhnte Lebensmittel erkannt und abgelehnt.Hochwertige Lebensmittel werden gereinigt und können anschließend in Konserven, Boxen, Flaschen oder Gefroren sein.Bakterien und andere Agenten des Verderbs der Lebensmittel sind normalerweise in Lebensmitteln und an Orten, an denen sie angebaut und geerntet wurden.Die Lebensmittel dienen dann als Ernährungsquelle für diese Agenten, die sich schnell vermehren und den Verderb der Lebensmittel verursachen.Wenn eine Person versehentlich verwöhntes Essen isst, kann sie oder sie unter Lebensmittelvergiftung leiden.Um das Wachstum von Lebensmittelspilzmitteln zu stoppen, werden traditionelle Lebensmittelverzögerungsmethoden angewendet, die die Zugabe von Wachstumslimitchemikalien und Dehydration oder die Entfernung von Wasser, die für das Wachstum benötigt werdenTemperaturen, die die meisten Lebensmittel-Spilus-Agenten ausrotten könnten.Die Hauptform der Lebensmittelverarbeitung und -konservierung unter Verwendung von Wärme ist ein Konserven, bei dem Lebensmittel in Dosen versiegelt sind, die normalerweise aus Aluminium bestehen.Zu diesem Zweck wird das Essen in einer Dose mit einem locker montierten Deckel platziert und gekocht.Dampf, der produziert wird, erzwingt Luft heraus, dann ist der Deckel versiegelt.Um die Verwöhnmittel vollständig zu zerstören, die in der Nahrung vorhanden sein können, wird der Inhalt der Dose auf etwa 248 Grad (120 Grad; c) erhitzt.

Eine Methode zur nicht allgemein anerkannten Nahrung ist die Verwendung von Gammastrahlung.Mit dieser Methode werden Bakterien in Lebensmitteln vollständig zerstört und das Verfall von Obst und Gemüse wird verlangsamt.Winzige Schädlinge werden mit niedrigen Strahlungsniveaus getötet.Die Strahlungsmethode ist jedoch ein umstrittener Prozess, wenn man bedenkt, dass die meisten Menschen Strahlung als schädlich für den Körper betrachten.Einige Menschen behaupten sogar, dass Strahlung die Qualität von Lebensmitteln wie Fleisch und landwirtschaftliche Produkte beeinflusst.