Was ist der Zuckerherstellungsprozess?
Der Zuckerherstellungsprozess wird durch das Wachstum, Ernte und Verarbeitung von Zuckerrohr ausgeführt.Zuckerrüben können auch im Zuckerverfeinerungsprozess verwendet werden.Der tatsächliche Zuckerproduktionsprozess variiert je nach Art des hergestellten Zucker: Granulierte, flüssige, braune oder umgekehrte Zucker.
Der größte Zucker kommt von Zuckerrohr, einem hohen tropischen Gras.Zuckerrohr gilt als mehrjähriges Kraut und kann von Hand oder Maschine gepflanzt werden und sollte in gut durchlässigen Böden angebaut werden.Es braucht im Allgemeinen Zuckerrohr bis zu zwölf Monate, um für die Ernte zu reifen.Zuckerrüben, eine sekundäre Zuckerquelle, sind Wurzelpflanzen, die vor der Ernte eine ähnliche Wachstumsphase erfordern.
Die Ernte von Zuckerrohr kann auch von Hand oder Maschine abgeschlossen werden.Geerntete Zuckerrohrpflanzen werden zu Zuckermühlen transportiert, wo der mechanische Teil des Zuckerherstellungsprozesses beginnt.Zuckerrohrstiele werden normalerweise von organischen Substanz wie Schmutz oder Insekten gereinigt und dann gewaschen, um sie so hygienisiert wie möglich zu gestalten, bevor sie physisch verändert werden.Dieser Reinigungsprozess wird normalerweise mit Hilfe einer Maschine wie einem Hochdruckwasserstrahl und Kämmen von Trommeln durchgeführt, die größere Objekte wie Felsen herausstellen.extrahiert.Der Saft wird dann sowohl gefiltert als auch gereinigt, bevor er gekocht wird.Wenn der Saft verdickt, kristallisiert er und wird Rohzucker.Der Rohzucker wird dann schnell in einer Zentrifuge oder einer Rotationskammer gedreht, um den gesamten Saft und die Nässe vollständig zu entfernen.
Nachdem Rohzucker erstellt wurde, setzt sich der Zuckerherstellungsprozess fort, indem er das Produkt in den nächsten Endschritt versendet.Wenn das Produkt als Rohzucker verkauft wird, kann es verpackt und an Lebensmittelgeschäfte und Einzelhandelsorte zum Verkauf gesendet werden.Wenn es in raffinierten Zucker umgewandelt werden soll, wird es an eine Zuckerraffinerie geschickt.
Bei einer Raffinerie wird der Rohzucker erneut gereinigt und abgelassen.Der raffinierende Schritt des Zuckerherstellungsprozesses entfernt dann alle Farben und nicht-Zucker-Partikel, die im Produkt übrig bleiben, was zu den weißen, kristallinen Granulaten führt, die viele Menschen auf ihr morgendliches Müsli streuen.Der mit Zuckerrüben verwurzelte Zuckerherstellungsprozess ähnelt dem für Zuckerrohr verwendeten und beinhaltet das Schneiden der Schläge in Streifen, bevor sie für Saft geschädigt werden.Die Herstellung anderer Zuckerprodukte wie indischer Gur oder Khandsari ähnelt auch dem, der für granulierten Zucker verwendet wird.