Was ist ein Amylase -Inhibitor?

Amylase ist ein Enzym, das natürlich im Verdauungstrakt vorkommt.Seine Aufgabe ist es, Stärke in Lebensmitteln abzubauen, damit der Körper sie für Energie einsetzen kann.Ein Amylase -Inhibitor ist eine Substanz, die die Wirkung von Amylase blockiert, und einige sind natürlich in Lebensmitteln wie weißen Bohnen zu finden.Wissenschaftliche Studien scheinen darauf hinzudeuten, dass Amylase -Inhibitoren dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu verringern und sich auch positiv auf den Gewichtsverlust auswirken.

Der Körper nimmt Nahrung ein, damit er es für Nährstoffe und Energie aufschlüsseln kann.Stärke ist ein hoher Energiestyp von Nahrungsmitteln, und der Körper hat daher ein spezifisches Enzym entwickelt, das Amylase ist, um es in verwendbare Bits zu zerlegen.Ein Nachteil dieses sich entwickelten Mechanismus zur Stärkeverwendung ist, dass die Energie der Stärke bei Menschen, die keine gesunde Ernährung ernähren, zu Fettleibigkeit und Typ -2 -Diabetes beitragen kann.Um Diabetikern zu helfen, ihren Blutzucker zu kontrollieren, und übergewichtige Menschen abnehmen, untersuchen Wissenschaftler die Fähigkeit einzelner Substanzen, einen Amylase -Inhibitoreffekt auf den Körper zu haben.

Eine Vielzahl natürlicher Substanzen scheinen Moleküle mit Amylase -Inhibitor -Effekten zu enthalten.Weizen- und weiße Nierenbohnen sind ab 2011 die Hauptquellen, und im Allgemeinen testen Wissenschaftler konzentrierte Extrakte dieser Moleküle und nicht das Gemüse oder Körner selbst.Ein möglicher Grund dafür, dass eine Pflanze einen Amylase -Inhibitor enthalten kann, ist, dass das Molekül vor Insekten oder Tieren schützen kann, die sich für das Essen der Pflanze entscheiden.Jahrhunderte der Domestizierung von Pflanzen haben möglicherweise das Ernährungsprofil der Pflanzen so lecker verändert, während sie immer noch einige der ursprünglichen Schutzmoleküle enthalten.

Ein Enzym ist im Grunde ein Molekül mit einer bestimmten dreidimensionalen Struktur, die auf eine bestimmte Zielsubstanz sperrten.Was ein Amylase -Inhibitor tut, ist, sich an dieses Molekül zu verringern und zu verhindern, dass Stärke erkennen.Ohne die Stärkeidentifikation kann das Enzym nicht funktionieren, und die Stärke bewegt sich durch den Verdauungsprozess unverändert.Wenn ein Amylase -Inhibitor effizient arbeitet, tritt die Energie der Stärke nicht in den Körper ein, und die Person sieht keinen Blutzuckerspitzen aus der Nahrung oder steigt von der Stärkeenergie an.

Ab 2011 scheinen Amylase -Inhibitoren nicht so effizient zu sein wie erforderlich, um bei Gewichtsverlust oder Diabetes weit verbreitet zu sein.Die Forschung ist jedoch nicht abgeschlossen, und einige Versionen sind bereits als Pflanzenextrakte auf dem Markt.Da die Substanzen jedoch Auswirkungen auf den Blutzucker haben können, benötigen Menschen mit Diabetes, bevor sie die Produkte verwenden.Weitere Untersuchungen können möglicherweise auch die möglichen Nebenwirkungen der Amylase -Inhibitoren detailliert detaillieren, aber es wurden jedoch noch keine anderen schwerwiegenden Nebenwirkungen festgestellt.