Was ist Brauerhefe?

Brauerhefe ist eine Art Pilz, der formell als Saccharomyces Cervisiae bekannt ist.Zusammen mit anderen Saccharomyces -Pezies wird Brewer Hefe verwendet, um Bier zu brauen und einige Brote zu backen, und kann auch als Nahrungsergänzungsmittel in inaktiver Form verwendet werden.Wie bei anderen Hefen werden Brauerhefe Kohlenhydrate fermentieren, wenn es mit ihnen in Kontakt kommt und einen Schaum aus Kohlendioxid bildet, der Körner in Bier fermentieren kann und das Brot steigt.Wenn Brauerhefe als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, können sie dem Körper eine Reihe von essentiellen Vitaminen und Mineralien zur Verfügung stellen, darunter Vitamin B. Während Brauerhefe zum Backen von Brot verwendet werden kann, verwenden die meisten Bäcker Hefe speziell eine süße und weniger bittere Kultur von Sacchraomyces

Hefe ist ein lebender Organismus, der Kolonien einzelner, einfacher Zellen bildet, die als Pilze klassifiziert sind.Es wächst leicht, solange die Bedingungen warm und feucht sind, und während es Lebensmittel isst, emittiert es Kohlendioxid und Alkohol als Nebenprodukte, ein Prozess, der als Fermentation bezeichnet wird.Die Eigenschaften der Hefe wurden vor Tausenden von Jahren in Form schwebender wilder Hefen entdeckt, die heute noch für viele handwerkliche Brot wie Sauerteig verwendet werden.Heute wird Hefe aus Konsistenz kultiviert und in einer getrockneten, bereitgestellten Form zur Herstellung von Brot und Bier leicht erhältlichBier fermentieren.Einige Brauer verwenden eine andere Hefegattung, insbesondere für Spezialbiere wie belgische Weizenbiere.Um Bier zu brauen, wird Brewer Hefe zu Hopfen und Malzgerste hinzugefügt und erlaubt das Hopfen und die Gerste in Alkohol, die durch das Kohlendioxid sprudeln.Das Bier fermentiert sich mehrere Wochen lang bei unterschiedlichen Temperaturen, abhängig von der Art des Bieres, und dann ist es auch zum Flaschen bereit.wird in Lebensmittelgeschäften oft als „Ernährungshefe“ eingestuft.Es ist wichtig sicherzustellen, dass Sie eine inaktive Form der Hefe für eine Nahrungsergänzungsmittel erwerben, da aktive Hefe in Ihrem Darm gedeiht und möglicherweise gesundheitliche Probleme verursacht.Einige Verbraucher streuen Brauerhefe auf Essen, einfach weil es gut schmeckt, aber viele Menschen, einschließlich Vegetarier, verwenden auch Brauerhefe, um eine ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen.Brauerhefe ist extrem ernährungsphysiologisch reich und enthält Protein, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien, die die Verbraucher gesund halten können.Viele Volksmittel für schlechte Haut sind Brauerhefe, und einige Studien haben darauf hingewiesen, dass der Konsum von Brauerhefe die Heilungszeit für Schnitte und ähnliche Verletzungen beschleunigen kann.