Was ist Cinnamomum Cassia?

Cinnamomum Cassia ist ein immergrüner Baum, dessen Rinde hauptsächlich als Zimt in Nordamerika in Stickform oder Masse als Pulver verwendet wird.Cassia Cinnamon ist etwas bitter, würzig und hat eine rauere Textur als die teurere Cousine Ceylon Cinnamon.Die empfindliche und süße Ceylon -Sorte wird in Asien und Europa häufiger verwendet und wird als echter Zimt angesehen.

Traditionell wurde Cinnamomum cassia in vielen homöopathischen Mitteln verwendet, hauptsächlich für gastrointestinale Probleme.Studien untersuchen ihre Verwendung als Mainstream -Behandlung für verschiedene Erkrankungen, aber seine Wirksamkeit muss noch nachgewiesen werden.Die ätherischen Öle in cinnamomum cassia haben sich in hohen Dosen als toxisch erwiesen, und das Vorhandensein des chemischen Cumarins in dieser Pflanze bedeutet, dass Zimt die Blutverdünnung von Medikamenten beeinträchtigen kann, wenn sie in Kombination eingenommen werden.

Die Rinde von cinnamomum cassia ist is

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hart, grau und aromatisch.Wenn es getrocknet ist, rollt es sich in dicht verwundene, spröde Zimtstangen zusammen.Die Blätter der Cassia -Pflanze sind typischerweise hart und 5 bis 9 Zoll (ca. 12,5 bis 22,8 cm) lang.

Diese Zimtform ist in China, Burma, Madagaskar, Südamerika, Vietnam und Sri Lanka beheimatet.Zimtstangen können zu einem Pulver gemahlen werden und in Nordamerika üblicherweise mit Zucker gemischt und beim Backen verwendet werden.Die unverfälschte Form von Zimt wird häufig in asiatischen, starken Hauptgerichten verwendet.oder in Kombination mit anderen Verbindungen.Es wurde auch gezeigt, dass die Öle bei der Behandlung von Uterusblutungen, Verbesserung der Zirkulation und bei der Stärkung einer geschwächten Verfassung wirksam sind, um die Milchsekretion zu verringern.Cinnamon hat auch eine lange und hilfreiche Vorgeschichte, wenn sie andere weniger schmackhafte medizinische Kombinationen einfach anregen.

Während wissenschaftliche Beweise für diese homöopathischen Behauptungen fehlen, untersuchen Wissenschaftler die medizinischen Eigenschaften von

Cinnamomum cassia .Einige Studien haben den in Cassia gefundenen chemischen Zimtdehyd mit verringerter Blutzuckerspiegel in Verbindung gebracht, was Zimt zu einer potenziellen zukünftigen Behandlung von Diabetes macht.Andere Studien haben darauf hingewiesen, dass ein halber Teelöffel Zimt pro Tag das LDL-Cholesterinspiegel senken kann.

Die antimikrobiellen und antimykisch-Eigenschaften von Zimt müssen noch untersucht werden und können noch neue Verwendungszwecke für Zimt ergeben.Eine vom US -amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) erstellte Studie legt nahe, dass Zimt die Proliferation von Leukämie und Lymphomzellen im Körper verringern kann.Die Forscher haben auch vorgeschlagen, dass der Geruch von Zimt die kognitive Funktion und das Gedächtnis erhöhen kann.