Was ist Pyruvinsäure?
Pyruvinsäure ist eine organische Säure, die in den meisten biologischen Systemen vorkommt.Es ist eine farblose Flüssigkeit, die chemisch als CH3 Coco 2 h darstellt.Wenn Pyruvinsäure ein Wasserstoffatom verliert, erhält es eine negative Ladung und wird als Pyruvat bezeichnet.Pyruvat ist für viele Stoffwechselwege, die von lebenden Organismen erforderlich sind, essentiell und wird chemisch als C 3 H 3 O 3 .Glukose Mdash;häufiger als Zucker Mdash bekannt;Kann in einem Prozess, der als Glykolyse bezeichnet wird, abgebaut werden, was zur Schaffung von Pyruvat führt.Das Pyruvat kann dann in Acetyl-Coenzym A umgewandelt werden, das erforderlich ist, um eine Reihe von Reaktionen zu starten, die als Krebszyklus bekannt sind, der auch als Zitronensäurezyklus bezeichnet wird.Im Krebszyklus wird Sauerstoff verwendet, um Kohlenhydrate, Fette und Proteine in Kohlendioxid und Wasser umzuwandeln und dabei Energie zu erzeugen.
In einem separaten Prozess kann Pyruvat in eine Verbindung umgewandelt werdenKomponente des Krebszyklus.Oxaloacetat ist ein Vermittler in der Glukoneogenese, ein Prozess, bei dem der Körper in Zeiten extremer Stress Glukose herstellen kann.Dies tritt normalerweise in Hunger oder intensiven Übungen auf.
Pyruvat kann auch zur Herstellung von Alanin verwendet werden, eine Aminosäure, die zur Herstellung von Proteinen verwendet wird.Alanin und Pyruvat sind durch eine reversible Transaminierungsreaktion leicht austauschbar. In Abwesenheit von Sauerstoff kann Pyruvat beim Menschen und Tieren zum Laktat abgebaut werden.Die Umwandlung von Pyruvat in Laktat tritt normalerweise nur während intensiver Aktivität auf, wenn die Nachfrage nach Energie sehr hoch ist.Wenn die gleiche Reaktion in Pflanzen oder Bakterien auftritt, ist das Endprodukt Ethanol, der zentrale Bestandteil in allen alkoholischen Getränken.
Für viele Stoffwechselreaktionen, die vielen verschiedenen Zwecken biologisch dienen, ist im Wesentlichen Pyruvat erforderlich.Obwohl es aus Glukose gebildet wird, kann Pyruvat über den Krebszyklus in Energie umgewandelt werden, um Kohlenhydrate für die Lagerung von Energie durch Gluconeogenese, in Form des Aminosäurealanins und in anaerobe Reaktionen Ethanol zu Ethanol zu proteinieren.Interessanterweise denken einige Menschen, da Pyruvinsäure für viele Reaktionen für die Aufrechterhaltung des Lebens so einfach chemisch und wesentlich ist, dass es eine der ersten organischen Verbindungen und ein Katalysator für Ursprünge des Lebens auf der Erde war.