Was sind Saccharides?

Saccharide sind eines der wichtigsten Biomoleküle der Welt.Sie sind auch als Kohlenhydrate bekannt und sind für verschiedene Rollen in allen Lebewesen verantwortlich, insbesondere für die Kontrolle der Energie in Zellen sowie für die strukturelle Integrität.Darüber hinaus bieten Saccharide eine Rolle im Immunsystem, im Entwicklung und der Befruchtung.

Diese Moleküle sind die am häufigsten vorkommende organische Substanz auf dem Planeten.Sie bieten das grundlegende Rückgrat für die Energiespeicherung, das Kraftstoffzellfunktion und machen die Stoffwechselprozesse stabil.Außerdem bilden Saccharide das strukturelle Gerät für Ribonukleinsäure (RNA) und Desoxoribonukleinsäure (DNA) mit den grundlegenden Zucker -Ribose und Desoxyribose.Bakterien- und Pflanzenzellwände bestehen aus der Biomolekül, was zu einer überwältigenden Häufigkeit führt.Schließlich spielen diese Kohlenhydrate die Schlüsselrolle bei der Kontrolle der Wechselwirkungen von Zellen selbst sowie Zellensammlungen.Dies wird durch die Saccharidverbindung zu Proteinen und Lipiden verursacht.

Saccharide bestehen aus zwei Grundverbindungen: Aldehyde und Ketone, die beide eine Carbonylgruppe enthalten, die aus doppelt gebundenen Kohlenstoff- und Sauerstoffatomen besteht.Aldehyde haben die Zugabe eines Wasserstoffatoms, während sich Ketone mit zwei zusätzlichen Kohlenstoffatomen verbinden.Es gibt jedoch zusätzliche Formen von Sacchariden, die kovalente Bindungen aufweisen, in denen Elektronen von Sauerstoff und Wasserstoff geteilt werden.Diese sind als Hydroxylgruppen bekannt.

Wenn eine Verbindung für dieses Biomolekül gesammelt wird, ist sie als Monosaccharid bekannt.Die Hauptbeispiele dafür sind Glukose, Galaktose und Fructose.Glukose ist auch als Blutzucker bekannt und die Hauptergiequelle für eine Zelle.Galactose und Fructose sind ebenfalls große Zucker.Galactose ist am leichtesten in Milch- und Milchprodukten zu finden, während Fructose in den meisten Gemüse und Obst vorkommt.

Monosaccharide verschmelzen in verknüpften Gruppen, die als Polysaccharide bekannt sind.Polysaccharide sind im Wesentlichen Kohlenhydratstrukturen aus wiederholten Einheiten, die chemisch gebunden sind.Diese Form der Verbindung ist als Cosidic -Bindung bekannt.Normalerweise bilden sich Polysaccharide zu linearen Verbindungen;Es kann jedoch verschiedene Verzweigungen auftreten, wodurch die Form verändert wird.Polysaccharide werden als Makromoleküle bezeichnet und weisen eine Reihe verschiedener Eigenschaften auf, wie z. B. eine Neupositionierung von Atomen und eine mögliche Unlöslichkeit im Wasser.Ein Beispiel für die Neupositionierung ist in Form von DNA.DNA ist lediglich RNA mit einer modifizierten Version von Ribose namens Desoxyribose.