Was ist ein Dipeptid?

Ein Dipeptid ist eine Peptidkette, die zwei Aminosäuren enthält.In der Natur kommen zahlreiche Dipeptide vor, die eine Vielzahl von Funktionen ausführen, und sie können auch in Laborumgebungen hergestellt werden.Dipeptide haben eine Reihe von kommerziellen und industriellen Verwendungen und spielen eine wichtige Rolle in der Biologie vieler Arten auf der Erde.Forscher, die mit Aminosäuren arbeiten, sind häufig daran interessiert, Dipeptide zu identifizieren und ihre Funktion zu lernen, zusätzlich zu bekannten Dipeptiden, um mehr über sie zu erfahren.

Peptide sind im Allgemeinen Ketten von Aminosäuren.Kurzketten können durch Begriffe bekannt sein, die die Anzahl der Aminosäuren in der Gruppierung anzeigen, wie bei Dipeptiden, während längere Ketten einfach als Polypeptide bekannt sind, was darauf hinweist, dass sie viele Aminosäuren enthalten.Lange Ketten von Peptiden können sich mit Proteinen verbinden, komplexere Strukturen, zu denen zahlreiche Aminosäuregruppen gehören.Viele Organismen haben die Fähigkeit, die Proteinebildung mit Hilfe von Enzymen zu synthetisieren, und Enzyme können auch verwendet werden, um Proteine und Peptide in Einheiten zu zerlegen, die vom Körper verarbeitet werden können.Proteine in Polypeptide, und diese können in kleinere Einheiten wie Dipeptide unterteilt werden.Dies geschieht durch Angriff auf die Peptidbindung, die zwei Aminosäuren miteinander verbindet.Sobald die Substanzen untergebrochen sind, können der Körper nach Bedarf vom Körper absorbiert werden.Mindestens ein Dipeptide signalisiert tatsächlich den Körper, um Enzyme zu produzieren, die in der Verdauung verwendet werden können.

Wenn der Körper ein bestimmtes Dipeptid benötigt, kann er ihn je nach Dipeptid durch den Darmtrakt absorbieren oder bei Bedarf synthetisieren.Das Herstellen von Peptiden kann die Energie im Körper verbrauchen, während sie sie abbaut, ist viel einfacher.Zahlreiche Dipeptide finden sich im Körper.Ein Beispiel, wenn Kyotorphin im Gehirn gefunden wird, wo es als Teil des Systems fungiert, das zur Regulierung von Schmerzen verwendet wird.Andere Dipeptide reduzieren Müdigkeit und spielen eine Rolle als Antioxidantien.

Ein berühmtes Beispiel für ein Dipeptid mit industriellen Verwendungszwecken ist Aspartam, ein künstlicher Süßstoff.Aspartam wurde in den 1970er Jahren entwickelt und wurde später dämonisiert und für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verantwortlich.Zusätzliche Studie legte darauf hin, dass dieses Dipeptid zwar für manche Menschen in hohen Mengen gefährlich sein könnte, der niedrige Nutzungsgebrauch von Aspartam als künstlicher Süßstoff wahrscheinlich kein Grund zur Sorge war.