Was ist die Erhöhung des Siedepunkts?

Die Erhöhung der Siedepunkte ist der Effekt, der auftritt, wenn ein Material in einer reinen Lösung gelöst wird, was zu einem Anstieg des Siedepunkts der Gemische verursacht wird.Der gelöste gelöste Material, das gelöst werden soll, wird der reinen Lösung hinzugefügt, die als Lösungsmittel bezeichnet wird und die Gemische Dampfdruck reduziert.Durch die Reduzierung des Dampfdrucks des Gemische bedeutet, dass das Gemisch mehr Energie zum Kochen benötigt, was zu einem höheren Siedepunkt der Mischung führt.

Jede Chemikalie hat eine messbare Siedepunktänderung für Gemische mit unterschiedlichen Lösungsmitteln.Diese messbare Menge ist als Molal -Siedepunkt -Erhöhungskonstante oder Molalhöhungskonstante bekannt.Wenn die Konzentration der Chemikalie im Gemisch bekannt oder gemessen wird, kann diese Konzentration mit der Molalhöhungskonstante multipliziert werden, und man kann die resultierende Siedepunkthöhe berechnen und mit gemessenen Werten vergleichen.Die Molalhöhungskonstante kann auch verwendet werdentypischerweise Ethylenglykol zu Automobilkühlsystemen.Ethylenglykol wird in 50 Prozent in der Volumenkonzentration im Kühler des Automobils zu Wasser zugesetzt, um das Einfrieren zu verhindern. Die Erhöhung im Siedepunkt der resultierenden Lösung ist jedoch ein Vorteil.Wasser kocht bei 212 Grad;Fahrenheit (100 Grad; Celsius);Das Ethylenglykol-Wasser-Gemisch kocht bei 225 Grad;Fahrenheit (107,2 Deg; Celsius) und sogar noch höher, wenn das Kühlsystem unter Druck gesetzt wird, was für Automobilkühlsysteme normal ist.Das Hinzufügen von Salz zu Wasser erhöht den Siedepunkt der Mischung, was zu schnelleren Kochzeiten führt.Das Meereswasser des Meeres, das etwa 3,5 Prozent Gesamtsalze enthält, kocht bei 216,5 Grad;Fahrenheit (102,5 deg; Celsius).Dies ist vielleicht kein großer Unterschied zu einfachem Wasser, aber schnelleres Kochen wird normalerweise durch Köche bevorzugt.

Die aus einer Mischung resultierende Siedepunkthöhe ist ein Faktor für die molale Siedepunktkonstante, sodass der Siedepunkt einer Mischung weiterhin wirdErhöhen Sie der Mischung, wenn mehr vom gelösten Stoff hinzugefügt wird.Dies resultiert aus der Verringerung des Dampfdrucks des Lösungsmittels, da seine Moleküle durch den gelösten gelösten Stoff eingeschlossen sind.Es gibt praktische Grenzen für die Erhöhung des Siedepunkts der Verbraucher- und Industrieanwendungen.Bei der Automobilkühlung beträgt beispielsweise der Siedepunkt des reinen Ethylenglykols 386 Grad;Fahrenheit (197 deg; Celsius), die als Vorteil angesehen werden könnte.Die Viskosität oder Dicke von reinem Ethylenglykol bei kälteren Temperaturen macht ihre Verwendung jedoch unpraktisch, weil bei 40 Grad;Fahrenheit (4,4 Grad; Celsius) reines Ethylenglykol hat eine gemessene Dicke, die siebenmal höher ist