Was ist Eicosapentaensäure?

Eicosapentaensäure ist ein Nährstoff, dessen Name üblicherweise auf das Akronym EPA verkürzt wird.Es ist eine Fettsäure, die für eine gute Gesundheit notwendig ist.Die Ergänzung durch die EPA kann viele vorteilhafte Auswirkungen auf Menschen haben, die es mangelhaft sind.Fettiger Fisch ist eine Hauptquelle für EPA in der Ernährung, und der Körper kann auch EPA aus anderen Fettsäuren in Lebensmitteln herstellen.

Die diätetischen Fette sind in zwei Gruppen unterteilt, einschließlich Omega-3 und Omega-6.Eicosapentaensäure fällt in die Kategorie Omega-3.EPA von Fischen wird normalerweise zusammen mit einer anderen Omega-3-Fettsäure namens Docosahexaensäure (DHA) gefunden.Der Grund, warum einige Fettsäuren als Omega-3 bezeichnet werden, ist, dass das Molekül seine erste doppelte chemische Bindung am dritten Kohlenstoffatom von einem Ende hat.Die Omega-6-Sorte hat ihre erste Doppelbindung am sechsten Kohlenstoffatom aus einem Ende.

Die einzigen Lebensmittel mit hohem Eicosapentaensäure sind fettige Fische wie Lachs und Makrele.Eine Alternative zum Essen fettiger Fisch besteht darin, Fischölpräparate mit EPA zu nehmen.Eine andere Omega-3-Fettsäure, die als Alpha-Linolsäure (ALA) bezeichnet wird, kann bei Bedarf in den Körper in EPA umgewandelt werden, um den Nährstoffspiegel zu steigern.ALA ist in Leinsamen-, Walnuss- und Rapsölen zu finden.

EPA wird als Strukturmaterial in Zellen verwendet.Es ist auch ein Rohstoff für chemische Zellsignale, die als Eicosanoide bezeichnet werden und Teil des Immunsystems sind.Die EPA reguliert auch die Expression einiger Gene, die sowohl an der Reaktion des Immunsystems als auch am Fettsäuremetabolismus beteiligt sind.

Omega-3-Fettsäuren als Gruppe haben viele Auswirkungen auf die menschliche Entwicklung und die Gesundheit.Sie sind notwendig, damit das Gehirn von Kindern wächst und für die Augenentwicklung.Diäten in der EPA in der westlichen Welt können daher Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

EPA und DHA scheinen von Vorteil zu sein, um den Blutdruck zu senken und bestehende Herzerkrankungen zu verbessern.Fischöl kann auch dazu beitragen, die Symptome von Arthritis und den Schmerz der Menstruation zu verringern.Eicosapentaensäure selbst kann dazu beitragen, die Schwere der Depression zu verringern.

Laut dem Linus Pauling -Institut in den Vereinigten Staaten sind Eicosapentaensäure -Nahrungsergänzungsmittel im Allgemeinen für Erwachsene sicher.Hohe Dosen können Übelkeit und Durchfall verursachen.Fettige Fische können ein geringes Quecksilbergehalt enthalten, daher sollten schwangere Frauen ihre Aufnahme auf ihre Ärzteempfehlungen beschränken.Hersteller von EPA -Fischöl -Supplement -Herstellern testen im Allgemeinen Merkur, so dass Fischöl normalerweise sicher ist.