Was ist Ferulasäure?

Ferulasäure ist eine natürliche Chemikalie, die in den Zellwänden von Pflanzen vorkommt.Es ist eine von mehreren natürlichen Pflanzenchemikalien, die als Phytochemikalien bezeichnet werden und die in einer Vielzahl von Pflanzenarten enthalten sind.Der offizielle Name für diese Chemikalie ist 4-Hydroxy-3-Methoxycinnaminsäure und seine molekulare Formel ist C10H10O4.Die Chemikalie wird in Pflanzenzellen durch ein Enzym namens O-Methyltransferase synthetisiert, das Kaffeesäure verwendet, ein phytochemischer, das trotz ihres Namens nicht mit Koffein zusammenhängt, um Ferulasäure zu produzieren.Ring und, wie viele phytochemische Verfahren, wirkt es als Antioxidans, indem es freie Radikale aus der Umgebung absorbiert.Als Antioxidans kann es daher als Anti-Krebs-Mittel wirken.Es wird oft als Zutat in verschiedenen Ergänzungsmitteln verwendet, die behaupten, den Alterungsprozess zu verlangsamen.Solche Nahrungsergänzungsmittel werden manchmal mit dem Ferulasäureserum untergebracht.Weitere gesundheitliche Vorteile, die auf diese Substanz zurückgeführt wurden, sind die Verringerung des Cholesterinspiegels im Blut, den Schutz vor der Degeneration des Knochens, die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei diabetischen Patienten und die Linderung heißer Spülungssymptome bei Frauen in den Wechseljahren.

In seiner nativen Form in den Zellwänden von Pflanzen arbeitet Ferulasäure in Verbindung mit einem anderen phytochemischen als Dihydroferulsäure bezeichneten phytochemischen als Teil einer Verbindung namens Lignocellulose, einer wichtigen strukturellen Substanz in Pflanzenzellen, die die Zellwand liefert.Diese Substanz ist besonders häufig in den Samen und Blättern von Getreidepflanzen, einschließlich Weizen, Reis, Mais und Hafer.Andere Quellen sind Früchte wie Ananas, Äpfel und Orangen.

Ferulasäurelöslichkeit basiert auf einer alkalischen Umgebung, und die Chemikalie kann unter Verwendung einer starken alkalischen Lösung aus verschiedenen Pflanzen extrahiert werden.Ferulsäureesterase, ein Enzym, das aus bestimmten Bakterien und Pilzen geerntet werden kann, wird manchmal verwendet, um den Extraktionsprozess zu unterstützen.Wenn die Substanz extrahiert und gereinigt wird, hat die Substanz die Form eines gelb gefärbten Pulvers.

Zu den Verwendungen dieser Chemikalie gehören neben Anwendungen im Bereich Gesundheit und alternative Medizin die Herstellung einer künstlichen Form des Vanille -Aroma.Es wird manchmal auch von Wissenschaftlern verwendet, wenn die Struktur bestimmter Proteinmoleküle durch Massenspektrometrie untersucht wird.Eine Ferulasäurelösung kann verwendet werden, um Proteinmoleküle zu suspendieren, deren Struktur dann mithilfe der Lasertechnologie analysiert werden kann.