Was ist Maiszucht?

Die Maiszucht ist ein Versuch, Maispflanzen genetisch und umweltfreundlicher zu verbessern, damit sie resistenter gegen Krankheiten und Schädlinge sind, produktiver und gegenüber unerwünschteren Wetterbedingungen toleranter.Mais ist eine Art von Getreide, die für den menschlichen Verbrauch in vielen Formen und als Ölquelle erzeugt wird.In den USA wird Mais am häufigsten als Zuckermais, indischer Mais oder nur Mais bezeichnet, und diese Begriffe geben Sorten an, die für die menschliche Ernährung angebaut werden.Andere Maissorten werden ebenfalls angewachsen, um Vieh und andere kommerzielle Zwecke wie bei der Herstellung von Maissirup mit hohem Fructose als Zuckerersatz oder für Ethanolbrennstoff zu füttern.

Es gibt viele verschiedene Arten von Mais, daher ist Mais -Zucht eine Branche-Pezifischer Prozess abhängig vom Ziel des Zuchtprogramms.Stämme werden oft von der Stärkegrenze abgebaut, die jeweils mit hohen Stärkesorten für Popcorn angebaut werden, wie z. B. Zea mays var.Everta und niedrigere Stärkesorten werden für Backwaren wie Zea Mays var zu Maismehl gemahlen.Amylacea .Programme zur selektiven Maiszucht von Hybriden und Gentechnik der Arten zur Produktion starker, resistenter Stämme werden an vielen Standorten in ganz Europa, Großbritannien und den USA aktiv im Gange, um die Pflanzenzüchtung zu einem internationalen Anliegen für Getreidepflanzen wie Mais.Dies liegt daran, dass Körner eine so große Bestandteil der täglichen menschlichen und tierischen Ernährung sind, und die Maiszucht ist ein Versuch, die Weltversorgung zu sichern, da sich Krankheiten und Schädlinge anpassen oder der Klimawandel nachteilig auf sein Wachstum beeinflusst.Zwei weitere primäre Schwerpunkte der Maiszucht sind Dürretoleranz und Stickstoffresistenz aufgrund der zunehmenden Verwendung konzentrierter Stickstoffdünger.Diese Bemühungen haben dazu geführt, dass die weltweite Maisproduktion alle anderen Körner übertrifft. Bis 2011 wurden 858.000.000 Tonnen gegenüber 6666.000.000 Tonnen Weizen und 448.000.000 Tonnen Reis geplant.

MAISE -Kulturpflanzen werden als so wichtig angesehen, dass das gesamte Genom der Pflanze 2008 von drei US -amerikanischen Agenturen, der National Science Foundation (NSF), dem US -Landwirtschaftsministerium (USDA) und dem Department of Energy (DOE) zugeordnet wurdeAlle haben die Beteiligung daran, dass Mais -Pflanzen geschützt sind.Diese genetische Karte von 32.540 Genen wurde online für internationale Forschung öffentlich verfügbar gemacht.Das ultimative Ziel des Verständnisses von Maisgenetik ist es, einen Weg zu finden, die Pflanzen zu verhindern, wie sie durch den Pilz

Fusarium verticilliode

verursacht werden, was dazu führt, dass die Maiskörner verrotten.Der Pilz produziert Fumonismus, ein Mykotoxin, das für Menschen und Tiere so potenziell schädlich ist, dass ähnliche Pilzverbindungen in Fällen von gelber Regen beteiligt sind, wo sie in den frühen 1980er Jahren als Kriegswaffen in Afghanistan eingesetzt werden.Andere nordamerikanische Länder Mexikos und Kanada verlassen sich stark auf Mais als primäre Getreideernte, sodass die Maiszucht viel Aufmerksamkeit erhält.Diese Region der Welt produziert ungefähr die Hälfte des World Mais -Angebots.Der größte Teil dieser Produktion richtet sich jedoch nicht an die menschliche Lebensmittelversorgung.In den USA wurden im Jahr 2009 333.000.000 Tonnen Mais angebaut. Die US -Exporte rund 24% ihrer gesamten Getreideproduktion, während 6% für den direkten menschlichen Verbrauch verwendet werden, 32% für den industriellen Gebrauch und 29% für das Nutztierfutter.Die verbleibenden 74.700.000 Tonnen Getreideüberschüsse in den USA wurden 2010 als Reservebestand gehalten.