Was ist pflanzliches Glycerin?

Glycerin, auch als Glycerin bekannt, ist eine organische Verbindung von Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff mit der chemischen Formel C ₃ H ₈ O ₃ .Es wird industriell, normalerweise als Nebenprodukt der Seifenherstellung, aus Ölen und Fetten hergestellt.Es kann aus tierischem Fett oder im Falle von Gemüseglycerin Gemüseöl hergestellt werden.Die Quelle des Rohstoffs wirkt sich nicht auf die Chemie des Endprodukts aus, aber da Glycerin in Lebensmitteln und Medikamenten weit verbreitet ist, ist diese Unterscheidung für Vegetarier wichtig.Es wird auch als Süßstoff und als Inhaltsstoff in einer Reihe von kosmetischen Produkten verwendet.Gruppen auf der anderen Seite.Die drei OH-Gruppen bilden Wasserstoffbindungen zwischen Molekülen, wodurch der Verbindung eine sirupähnliche Viskosität verleiht und sie leicht in Wasser auflösen kann.Chemisch gesehen ist Glycerin ein Alkohol, aber für Lebensmittelzwecke wird er klassifiziert und mdash;in den USA mdash;Als Kohlenhydrat der Federal Food and Drug Administration (FDA), da es Kalorien liefert und kein Fett oder Protein ist. deg; f (18 deg; c).Es senkt jedoch den Gefrierpunkt des Wassers um eine Menge, die von der Konzentration abhängt.Zum Beispiel friert eine 66,7% ige Lösung bei -51 Grad (-46,1 deg; C) ein.Aus diesem Grund kann es als ungiftiges Frostschutzmittel und zum Speichern empfindlicher Flüssigkeiten wie Enzyme in Laborfriergründen verwendet werden.Es gibt verschiedene Prozesse, die verwendet werden können, um sie aus diesen Substanzen zu extrahieren.Das meiste Glycerin wird als Nebenprodukt der Herstellung von Seife hergestellt.In diesem Prozess können entweder tierisches Fett oder Pflanzenöl verwendet werden.Es ist mit einem starken Alkali erhitzt, normalerweise ätzendes Soda (Natriumhydroxid), das Seife und eine Lösung von Glycerin in Wasser erzeugt.Diese Lösung wird dann durch Destillation gereinigt.Oft Kokosnuss oder Palmöl Mdash;durch Erhitzen auf eine hohe Temperatur unter Druck mit Wasser.Das Glycerin -Rückgrat spaltet sich von den Fettsäuren ab und wird vom Wasser absorbiert, aus dem es dann isoliert und destilliert wird, um das reine Produkt zu erhalten.Gemüsse-Glycerin mit Lebensmitteln beträgt 99,7% rein, wobei die restlichen 0,3% Wasser sind.

Das Interesse an Biodieselkraftstoff hat zur Herstellung großer Mengen an Pflanzenglycerin mit geringer Qualität als Nebenprodukt geführt.Das Reinigen der Flüssigkeit wird nicht als wirtschaftlich angesehen und kann nicht beiläufig entsorgt werden, da sie giftiges Methanol enthält, das im Herstellungsprozess verwendet wird.Ab 2013 wird viel darüber nachgedacht, eine Verwendung für diese Substanz zu finden.Etwas, das kein hohes Reinheitglycerin erfordert.Eine vielversprechende Möglichkeit besteht darin, es als Vorläufer bei der Herstellung einiger nützlicher Kunststoffe zu verwenden.und es ist hygroskopisch, dh es absorbiert Feuchtigkeit aus der Luft.Es wird daher sowohl zum Süßen von Lebensmitteln als auch um sie feucht zu halten.Die Verbindung wird langsamer metabolisiert als Saccharose Mdash;die Art von Zucker am häufigsten in Süßigkeiten und in verarbeiteten Lebensmitteln mdash;und hat daher keinen so dramatischen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.Es trägt auch nicht zum Zerfall des bakteriellen Zahns bei.Lebensmittel, die als Kohlenhydrate niedrig vermarktet werden, werden oft mit Glycerin gesüßt.

Ein weiterer großer Einsatz ist in der Kosmetikindustrie.Aufgrund seiner hygroskopischen Eigenschaften wird es in vielen feuchtigkeitsspendenden Hautprodukten verwendet, da es zu helfen scheint, trockene Hautprobleme zu lindern, indem es Wasser aus dem LO zeichnetWer Schichten.Es ist auch eine Komponente der Glycerinseife, die häufig von Menschen mit empfindlicher Haut verwendet wird.Lotionen, die diese Verbindung enthalten, sind ebenfalls beliebt.

Gemüseglycerin kann als Ersatz für Ethanol Mdash verwendet werden.die Chemikalie, die allgemein als „Alkohol“ und Mdash bezeichnet wird;Botanische Auszüge wie pflanzliche Essenzen.Es wirkt als Lösungsmittel, das die interessierenden Substanzen aus dem Rohstoffmaterial auflöst.Der Vorteil davon ist, dass Menschen, die nicht Alkohol ausgesetzt sein wollen, weiterhin Zugang zu den botanischen Produkten haben können.Der Nachteil ist, dass die resultierenden Produkte eine viel kürzere Haltbarkeitsdauer haben.

Es gibt auch medizinische Anwendungen für pflanzliche Glycerin.Aufgrund seiner beruhigenden Eigenschaften ist es eine häufige Zutat in Hustenmischungen.Andere Anwendungen sind ein topisches Mittel gegen eine Reihe von Hautproblemen, einschließlich Psoriasis, Hautausschlägen, Verbrennungen, Betten und Schnitten.als Abführmittel in Form von Zäpfchen;und um Zahnfleischerkrankungen zu behandeln, da sie die damit verbundenen Bakterienkolonien inaktiviert.