Was ist ein Mikrowellenofen?

Ein Mikrowellenofen ist ein Kochgerät, mit dem Essen viel schneller kochen oder aufwärmen kann als ein herkömmlicher Ofen.Mit der Mikrowellentechnologie werden Wasser und Partikel innerhalb der Lebensmittel unglaublich schnell erhitzt und kalt oder gefrorene Lebensmittel in dampfende und heiße Mahlzeiten verwandeln.Obwohl die Technologie hinter Mikrowellenöfen seit fast siebzig Jahren besteht, glauben viele Menschen immer noch, dass es mit der Verwendung dieser Art von Ofen zum Kochen einige Gesundheitsrisiken verbunden ist.

Eine Mikrowelle ist eine Art Funkwelle, die von Wasser und von Wasser und absorbiert werden kannBestimmte Moleküle, wie die in Zucker gefunden.Die Absorption dieser Wellen führt dazu, dass die Atome in der Lebensmittel hoch aktiv werden und effektiv Wärme erzeugen.Die meisten Mikrowellenöfen verwenden eine gemeinsame Wellenfrequenz von 2,5 Gigahertz (2500 Megahertz), die sich beim Lebensmittelheizungsprozess als am effektivsten erwiesen hat.Diese spezifische Wellenfrequenz kann nicht durch Glas, Gips oder Keramik in hohen Mengen absorbiert werden, was bedeutet, dass in einem Mikrowellenofen nur die Nahrung durch die Hitze beeinflusst wird.

Wie viele der interessantesten Entdeckungen von Wissenschaften war die Mikrowellenkoche ein zufälliger Fund.In den 1940er Jahren hat Legend Goes ein Wissenschaftler, der für den amerikanischen Verteidigungsunternehmer Raytheon arbeitete, versehentlich eine Süßigkeitenstange in der Tasche geschmolzen, indem er sie mit Mikrowellen schlug.In nur wenigen Jahren war die Technologie angewachsen, die Art und Weise zu revolutionieren, wie Lebensmittel gekocht werden.

Ein Mikrowellenofen kann ein nützliches Gerät sein, das Sie in Ihrem Haus oder Büro haben können, insbesondere wenn Sie Zeit haben.Mit mikrowellenübergreifenden Versionen von Haferflocken bis hin zu Abendessen in der Türkei könnte es heute möglich sein, all Ihr gekochtes Essen mit einer Mikrowelle herzustellen, obwohl dies im Allgemeinen nicht praktiziert wird.Es gibt verschiedene Arten von Mikrowellenöfen auf dem Markt, von leicht transportierbaren Arbeitsplattenversionen bis hin zu integrierten Küchenversionen.

Sie können eine Mikrowelle in den meisten Geschäften kaufen, die große Küchengeräte tragen.Ein grundlegender Arbeitsplattenofen kostet normalerweise zwischen 50 und 80 US-Dollar US-Dollar (USD).Teurere Versionen bieten Funktionen wie Gewichtssensoren, um Verbrennungen oder Unterkochen, rotierende Plattenspieler und vorprogrammierte Einstellungen für Dutzende von Lebensmitteln zu verhindern.Diese High-End-Modelle machen zwar einen leichten Job noch einfacher, aber sie können problemlos mehr als 300 US-Dollar kosten und sind möglicherweise nicht für den lässigen Mikrowellenofen-Benutzer erforderlich.Einige Menschen haben Bedenken hinsichtlich der Gesundheitsrisiken aus diesen Öfen geäußert.Einige Lebensmittel erfordern wie Eier eine bestimmte Innentemperatur, um vollständig gekocht zu werden, und können den Esser ein ernstes Risiko für Lebensmittelvergiftungen oder Salmonellen aussetzen.Andere sorgen sich auch um Strahlungsleckage aus den Öfen, obwohl die meisten Studien gezeigt haben, dass die Leckage zwar möglich ist, aber in der Regel in sehr kleinen Dosen.Um Gesundheitsrisiken wie Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden, lesen Sie unbedingt alle Richtungen sorgfältig und kochen Sie entsprechend.

Trotz seiner Kritiker ist ein Mikrowellenofen ein wunderbarer Segen, wenn Sie keine Zeit haben, eine heiße Mahlzeit zu kochen.Obwohl sie nicht ein totaler Ersatz für traditionelle Kochmethoden sind, können sie leicht den Unterschied zwischen einer Tüte Chips oder einer heißen Schüssel Suppe für ein schnelles Mittagessen bedeuten.