Wie werde ich Lebensmittelkarrenverkäufer?

Egal wohin Sie in dieser Welt gehen, eine Fülle von Street Food ist immer verfügbar.Dies ist eine gute Nachricht, wenn Sie ein Anbieter von Lebensmittelwagen werden möchten, da die Bewohner fast jeder Stadt in jedem Land nur darauf warten, Ihre Angebote zu probieren.In äthiopischen Städten können Sie Tibs Wat verkaufen, ein gewürztes Eintopf mit einem Stück Injera-Brot.In Israel sowie in anderen Orten mit einer beträchtlichen jüdischen Bevölkerung könnten Sie einen Falafel -Stand eröffnen.In den Vereinigten Staaten verlaufen Ihre Optionen die Bandbreite vom legendären Hot Dog über Popcorn, Eis, Käsesteaks, Kaffee und praktisch alles andere unter der Sonne.das Spiel.Zunächst sollten Sie erkennen, dass Street Food nicht in jeder Stadt, in jeder Stadt oder in der Gemeinde erlaubt ist.Sie werden von dem Tag, an dem Sie geöffnet sind, bis zu dem Tag, an dem Sie in den Ruhestand gehen, eine beliebige Anzahl von Regierungsabteilungen untersuchen.Bevor Sie überhaupt den Kauf von Geräten in Betracht ziehen, sollten Sie sich der Lizenz- und Zulassungskosten, Versicherungspreise, Vorschriften des Gesundheitsministeriums und relevanten Verordnungen zur Vorbereitung und Verkauf von Street Food bewusst sein.Es ist am besten, dass Sie Ihr Handwerk in einem großen, städtischen Gebiet mit viel gehörender Verkehr aufnehmen.Ihr größtes anfängliches Problem wird häufig eine endgültige Wartezeit sein, um die Genehmigung und Genehmigung zu erhalten, die es Ihnen ermöglicht, in das Geschäft zu gehen.Angenommen, Sie haben alle Vorschriften gelernt und eine Erlaubnis erteilt, sind Sie bereit, ein Anbieter von Lebensmittelwagen zu werden.

Die finanzielle Investition kann von relativ klein bis sehr groß sein.Der typische Hot Dog Cart mdash;In New York City als "Dirty-Water Hot Dog" bekannt und beginnt bei etwa 3.000 US-Dollar (USD).Wenn Sie vor Ort Rohkost vorbereiten möchten, anstatt vorgekochte Artikel zu verkaufen, die lediglich bei einer sicheren Temperatur gehalten werden müssen, steigen Ihre Ausrüstungskosten erheblich.Obwohl ein einfacher Eiswagen etwa 20.000 USD kosten könnte, können Full -Service -Verkaufswagen oder Anhänger für Karnevalskonzessionäre problemlos 100.000 USD angehen.Reifen, Sie brauchen einen Ort.Hier müssen Sie die Regeln der Straße lernen, denn viele Anbieter arbeiten seit buchstäblich Jahrzehnten die gleichen Ecken.Diese Personen haben das Familienunternehmen manchmal über mehrere Generationen hinweg verabschiedet, und obwohl es kein Gesetz gibt, das angibt, dass sie eine bestimmte Ecke besitzen, wird jeder Versuch, ihren Platz zu streiten, zu einem Rasenkrieg führen.Das Letzte, was ein neuer Anbieter von Street Food-Bedürfnissen ist, die Feindschaft anderer Anbieter zu verdienen, denn sie können eine ziemlich engmaschige Gruppe sein.

Seien Sie kein Pushover, aber gleichzeitig respektvoll und freundlich.Lernen Sie Ihre Konkurrenten kennen und seien Sie bereit, ihnen zu helfen, falls sie nicht zu versorgen sind oder einen familiären Notfall haben.Schließlich werden Sie in die Bruderschaft aufgenommen.