¿Qué son los frascos de Le Parfait?
le parfait frascos son frascos franceses que han sido diseñados específicamente para enlatar y hacer conservas. Estos frascos resistentes y bien hechos son adecuados para una amplia gama de tareas de enlatado, y muchas personas piensan que también se ven bastante bien, lo que los hace muy populares entre los cocineros de todo el mundo. Los buenos frascos de Le Parfait pueden ser costosos, pero algunas personas sienten que vale la pena el gasto, ya que estos frascos son conocidos por ser extremadamente confiables y muy fáciles de usar.
le parfait es francés para "lo perfecto", y los franceses pueden ser perdonados por este nombre bastante audaz. Los frascos de Le Parfait realmente son perfectos para muchas cosas, gracias a su diseño. Un frasco clásico de Le Parfait tiene una tapa montada en una bisagra de alambre, con una palanca de bloqueo para sujetar la tapa a la parte superior del frasco. Se inserta una junta tórica de goma en la tapa como una junta, creando un sello hermético dentro del frasco que se sostendrá hasta que se levante la palanca, rompiendo el sello. También es posible encontrar frascos de le parfait con tapa de tornillos.
Para conservar, estos frascos son extremadamente útiles. Son pesados, hechos de vidrio grueso que puede manejar el calor del proceso de conservas, y debido a que son claros, es fácil ver el contenido del frasco. También se pueden usar para un almacenamiento de cocina más general; Los frascos de Le Parfait son útiles para mantener nueces, granos y otras cosas, ya que mantienen fuera de los gorgojos, humedad y otras influencias no deseadas del mundo exterior hasta que los cocineros estén listos para usar el contenido del frasco, y pueden volver a sellarlo fácilmente.
.También puede usar los frascos de Le Parfait para congelar, aunque debe tener cuidado de dejar un espacio en la parte superior del frasco para permitir que el contenido se expanda. Si el frasco carece de espacio de expansión suficiente, explotará cuando el contenido se congele en todo momento, ya que el sello es demasiado fuerte para permitir que el frasco simplemente se abra. Algunas personas también usan frascos de Le Parfait con juntas especiales de "eructar" a MAKe Foods Foods; En este caso, la junta permite que el gas escape del frasco, pero no ingrese.
El diseño básico de los frascos de Le Parfait puede no ser terriblemente innovador o notable, pero se ha asociado con la calidad, tanto porque los frascos a menudo son de muy buena calidad como porque se han vuelto populares entre los gourmets de todo el mundo. Muchas tiendas de suministros de cocina venden frascos de le parfait, y también puede pedirlas a las empresas que se especializan en suministros de cocina franceses importados.