Qu'est-ce qu'un stock?

Également connu sous le nom de hors-stock ou OOS, une stockage est une situation dans laquelle un vendeur ou un fournisseur a épuisé l'inventaire disponible d'un produit donné et doit attendre pour reconstituer le stock avant de remplir une commande client en attente.Les entreprises cherchent généralement à éviter ce type d'événement si possible, car l'incapacité de remplir une commande se traduit rapidement par des revenus perdus, tant en termes de commande spécifique et de placement des commandes futures par ce client.Les stocks sont l'opposé de l'overstocks, dans lequel le fournisseur a des stocks élevés qui dépassent considérablement la demande actuelle pour ces articles.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles une séquence peut avoir lieu.Dans la fabrication, une entreprise peut subir des temps d'arrêt dans le cycle de production, ce qui a entraîné le retard dans la production d'un flux constant de produits finis nécessaires pour remplir les commandes en attente.Le potentiel de ce type de retard conduisant à un stockage est augmenté lorsque l'entreprise opère sur ce que l'on appelle un calendrier juste à temps, ce qui signifie que les marchandises sont produites en réponse aux commandes en suspens afin de maintenir les niveaux d'inventaire aussi bas que possible.Les temps d'arrêt dans le cycle de production peuvent se produire en raison d'un retard dans la réception des matières premières, une défaillance temporaire de l'équipement utilisé dans le processus de fabrication, ou même un type de catastrophe naturelle qui empêche l'installation de fonctionner pendant une période.

Lorsqu'une stock survient, les clients reçoivent généralement deux alternatives.Les clients peuvent choisir d'accepter le délai temporaire et d'approuver le placement de l'ordre dans ce qui est connu sous le nom de statut de commande.Avec cette approche, la commande est toujours en suspens et sera remplie dès que les produits sont en possession du fournisseur.En règle générale, les fournisseurs fourniront des mises à jour périodiques concernant les dates d'expédition prévues pour la commande dans le cadre du processus de communication avec le client.

Un client peut également choisir d'annuler simplement une commande en attente lorsqu'elle est conseillé du stock.Ce scénario particulier est celui que les fournisseurs préfèrent éviter si possible, car il représente une perte immédiate d'une vente et des revenus générés par cette vente.En plus de la perte immédiate, la stockage peut également inciter les clients à rechercher des produits similaires auprès d'entreprises concurrentes.Si les concurrents fournissent rapidement les articles souhaités et sans retard, il y a de fortes chances que le client change les alliances et commencera à faire des affaires régulièrement avec ce concurrent.

Une partie du processus de gestion de la chaîne d'approvisionnement vise à empêcher les situations de stockage de se produire.Cela implique de s'assurer que les stocks des matières premières, des pièces de remplacement et d'autres ressources nécessaires pour maintenir les niveaux de production sont obtenus en fonction d'un calendrier qui permet toujours à l'ordre des matériaux et des pièces supplémentaires d'être commandés et reçus avant l'expérience d'un délai de production.Les détaillants utilisent également la gestion de la chaîne d'approvisionnement pour éviter une situation de stockage en évaluant le modèle typique des ventes pour les articles transportés dans les magasins et en structurant les commandes avec leurs fournisseurs pour s'assurer que les étagères sont correctement stockées à tout moment.