Qu'est-ce que la nourriture CPI?
L'indice des prix de la consommation alimentaire (CPI) suit l'inflation des aliments dans un pays particulier.Les gouvernements utilisent des données mensuelles, annuelles et pluriannuelles de cet indice pour prendre des décisions concernant la politique, les débours des programmes gouvernementaux et d'autres questions connexes.Il exprime des changements de prix pour des groupes spécifiques d'aliments, en plus des totaux alimentaires combinés, en pourcentages.Avec l'énergie, c'est l'un des IPC les plus volatils.Le CPI alimentaire est mis à jour mensuellement.
Un CPI alimentaire typique se compose de données sur les aliments à domicile et la nourriture à domicile.Le premier couvre la nourriture achetée dans des endroits tels que les épiceries pour la préparation domestique.La nourriture à domicile mesure l'inflation en ce qui concerne les repas des restaurants.
L'indice des prix de la consommation alimentaire fournit des informations sur plusieurs groupes d'articles dans ces deux catégories.Certaines catégories courantes comprennent la viande, la volaille, les légumes et les fruits.Les aliments transformés tels que les boissons, les bonbons et les céréales sont également inclus dans l'indice.
Comme pour l'indice complet des prix à la consommation, l'IPC alimentaire est une compilation d'informations collectées auprès de milliers d'entreprises.Ces données sont destinées à refléter les habitudes d'achat de la plupart des gens du pays.En règle générale, la taxe de vente est incluse dans les calculs.
L'IPC de base exclut les marchés alimentaires et énergétiques potentiellement en évolution.Cela est principalement dû au fait que les méthodes utilisées par les gouvernements pour calculer l'effet des prix sont assez lentes.Les changements dans ces marchés commenceront à affecter d'autres secteurs avant d'être complètement déterminés, et il est donc moins compliqué d'exclure simplement ces éléments.
Habituellement, le CPI alimentaire est signalé aux côtés d'autres indices généraux et spécifiques.Un rapport typique sera présenté comme un document autonome et en relation avec d'autres indices.Par exemple, l'indice complet des prix à la consommation notera que certains changements dramatiques sont le résultat de changements dans l'indice des prix à la consommation alimentaire.
Un objectif majeur de l'IPC alimentaire est de déterminer si l'intervention du gouvernement est nécessaire pour gérer l'inflation.Garder une trace de cet indice particulier peut être l'un des facteurs clés pour prévenir une dépression économique.Lorsque les prix sont jugés trop élevés, le gouvernement développera ou modifiera souvent des politiques afin de maintenir les dépenses alimentaires à un niveau approprié.
Un autre objectif de l'indice des prix de la consommation alimentaire est de déterminer les montants de distribution appropriés pour certains programmes gouvernementaux.Par exemple, aux États-Unis d'Amérique, il est utilisé pour calculer les avantages de la sécurité sociale.C'est la principale raison pour laquelle les niveaux de décaissement changent dans ce type de programmes.