Qu'est-ce que l'aquaculture durable?
L'aquaculture durable est la culture des espèces de poissons à des fins commerciales par des moyens qui ont un impact net bénin, sinon positif sur l'environnement, contribuent au développement de la communauté locale et générent un profit économique.En tant que concept, l'aquaculture durable a évolué et a grandi ainsi que des preuves croissantes que les pêches sauvages sont surexploitées et que le nombre alarmant d'espèces de poissons s'affronte.L'impact environnemental négatif de l'aquaculture conventionnelle a également motivé les personnes concernées par les océans, les pêches et la production alimentaire pour développer une définition complète et un ensemble de directives des praticiens pour l'aquaculture durable.Une définition encore rigoureusement définie et universellement acceptée n'a été convenue, et une certification internationale n'existe pas non plus.
L'aquaculture a été le secteur de la production alimentaire à la croissance la plus rapide dans le monde au cours de la dernière décennie.Ses impacts économiques, sociaux et environnementaux croissants ont conduit les gouvernements, les organisations supranationales, les groupes environnementaux et les participants à l'industrie pour trouver des moyens plus durables de développement de l'aquaculture.Composé de principes et de dispositions qui soutiennent cet objectif, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a produit le Code de conduite de la FAO pour les pêches responsables.L'article 9 du code traite du développement de l'aquaculture.L'essence du code souligne que les ressources de pêche doivent être utilisées d'une manière qui garantit leur durabilité à long terme, est en harmonie avec l'environnement naturel et ne s'engage pas dans les pratiques de capture et d'aquaculture nocives pour les écosystèmes etcommunautés.
L'organisation de l'activisme environnemental Greenpeace, par exemple, a travaillé avec des scientifiques, des chercheurs et des praticiens pour trouver une définition complète de l'aquaculture durable, et qu'elle promeut aux gouvernements, au sein de l'industrie des fruits de mer, et dans les pêcheries internationales etConférences environnementales.L'aquaculture durable, selon cette définition, s'efforce d'utiliser des aliments à base de plantes cultivés à l'aide de méthodes durables.Il évite les aliments de farine de poisson ou les aliments basés sur les huiles de poisson des pêcheries surévues qui entraînent une perte nette des protéines de poisson;Il n'utilise pas non plus de juvéniles capturés dans la nature.
L'aquaculture durable ne cultive que des espèces en eau libre qui se produisent naturellement à l'endroit où l'aquaculture a lieu et seulement dans des filets de sacs, des vaches de mer fermées ou l'équivalent;Cela n'entraîne pas non plus des impacts négatifs sur l'environnement.De plus, l'aquaculture durable n'a aucun effet négatif sur la faune locale ou ne menace pas les populations sauvages locales et n'utilise pas de poissons ou d'aliments génétiquement modifiés.
Il existe divers autres attributs d'aquaculture durable.Il ne stockait pas d'espèces à des densités suffisamment élevées pour risquer des épidémies et une transmission de la maladie.Il n'épuise pas non plus les sources locales d'eau potable, les forêts de mangroves et autres ressources naturelles, ni ne menace la santé humaine.Il soutient les communautés locales économiquement et socialement.