Comment devenir technologue alimentaire?
Les technologues alimentaires recherchent et développent de nouvelles techniques de transformation et de distribution pour les produits alimentaires.Ils s'assurent que les produits sont sûrs et nutritifs pour la consommation humaine en utilisant des méthodes d'emballage spécialisées et en recommandant des procédures de stockage et de préparation.Une personne qui veut devenir technologue alimentaire doit généralement obtenir au moins un baccalauréat dans une discipline scientifique liée à la nutrition et acquérir de l'expérience dans des postes de niveau d'entrée.Une personne qualifiée peut devenir technologue alimentaire dans une usine de transformation, un laboratoire de recherche privé ou une agence gouvernementale de sécurité alimentaire.
Un lycéen qui souhaite devenir technologue pour l'alimentation peut commencer à se préparer à l'université et à une carrière éventuelle en étudiant la nutritionet l'anatomie.Les cours du secondaire en biologie et en chimie sont utiles pour introduire un étudiant aux concepts scientifiques de base et aux techniques de recherche en laboratoire.Si un étudiant n'a pas accès à des cours visant spécifiquement la santé et la nutrition humaine, il peut étudier les matières en ligne ou à la bibliothèque.Près de l'obtention du diplôme, il peut commencer à étudier des programmes de quatre ans dans des universités accréditées.
De nombreuses écoles proposent des programmes d'études en technologie alimentaire et en sciences alimentaires.Si un tel programme n'est pas offert, un diplôme en sciences agricoles, biologie ou chimie appliquée peut fournir une grande partie du même type d'enseignement.En tant que premier cycle, un étudiant apprend l'histoire des sciences alimentaires et les tendances actuelles de l'industrie.Il ou elle a généralement la possibilité de participer à des cours de laboratoire pour acquérir une expérience pratique avec les expériences de microbiologie et de chimie.
Après avoir obtenu un diplôme, un individu peut examiner les opportunités d'entrée de gamme pour devenir technologue alimentaire dans de nombreux contextes différents.Les usines de fabrication et de transformation, les agences d'inspection du gouvernement et les sociétés de développement agricole offrent généralement le plus d'ouverture aux nouveaux travailleurs.Une fois qu'une personne est capable de décrocher un emploi, elle peut s'attendre à passer plusieurs mois dans une formation officielle en cours d'emploi.Les technologues et les scientifiques expérimentés présentent au nouveau travailleur des procédures et techniques détaillées.
Avec le temps, un travailleur peut avoir plus de responsabilités et autorisé à commencer à travailler avec plus d'autonomie sur les projets.Certaines régions et employeurs exigent que les technologues passent les examens de certification avant de pouvoir travailler entièrement sans surveillance.Après avoir terminé la formation nécessaire pour devenir technologue alimentaire et acquérir de l'expérience dans le domaine, un individu peut avoir la possibilité d'avancer au sein de son entreprise.Les technologues expérimentés et qualifiés peuvent être en mesure de devenir chefs de projet et de superviseurs en chef à temps.