Comment devenir apprenti boulanger?

Vous pouvez devenir un apprenti boulanger en recherchant un spécialiste de pâtisserie expérimenté qui forme et parraine régulièrement les apprentis.Selon les pratiques locales des différentes régions, vous pouvez ou non avoir besoin d'une expérience préalable dans la cuisson.Certains apprentissages de boulangerie nécessitent l'achèvement d'un programme culinaire postsecondaire avec une pâtisserie.D'autres types d'apprentis de boulangers n'ont besoin que d'un désir de travailler dur et d'apprendre le métier dès le début.L'une des meilleures façons de devenir apprenti Baker est de parler avec les boulangers locaux des possibilités d'apprentissage qui peuvent être les meilleurs ajustements pour vous.

De nombreux boulangers qui parrainent des apprentis sont prêts à prendre le temps de donner des entretiens d'information sur leurs approches pour enseigner ce métier et leurs attentes pour leurs apprentis de boulangerie.Si vous êtes inscrit à un programme scolaire culinaire, vos instructeurs de pâtisserie et vos conseillers en carrière scolaire peuvent être d'excellentes sources de coordonnées pour ces types de mentors.Une fois que vous avez une liste d'apprentissage possibles, la prochaine étape consiste à organiser une réunion en face à face avec chaque boulanger qui accepte les demandes d'apprentissage.Cette réunion est mieux programmée à un moment où chaque boutique de boulangerie n'est pas occupée.

Vous devez généralement soumettre un curriculum vitae ou un formulaire de demande pour devenir un apprenti boulanger.Une transcription actuelle de votre école culinaire peut également être nécessaire si vous postulez pour ce type d'apprentissage des boulangers.Si vous demandez un apprentissage sans la condition préalable à l'école de pâtisserie, énumérez toute expérience de travail antérieure pertinente sur votre demande et votre CV.Une expérience antérieure dans l'industrie alimentaire ou dans le service client est généralement un plus pour votre objectif de devenir apprenti boulanger.

Les boulangers expérimentés aiment souvent également interviewer des apprentis en herbe.Les impressions comptent généralement beaucoup dans cette partie du processus, et vous avez généralement une bonne chance de devenir un apprenti boulanger si vous avez l'enthousiasme pour l'industrie de la pâtisserie et d'exprimer la volonté de travailler dur.Vous souhaitez également vous assurer que vous êtes en mesure de réaliser les heures de travail requises pour un apprentissage offert avant de l'accepter.De nombreux apprentissages de boulangerie ont une exigence d'âge minimum de 18, bien que quelques-uns vous permettront de devenir apprenti boulanger si vous avez au moins 16 ans.Ce type d'apprentissage des boulangers nécessite généralement des documents supplémentaires tels qu'un permis de travail et un consentement des parents ou des tuteurs.