Comment puis-je obtenir la certification des assainissement des services alimentaires?

Dans la plupart des cas, vous devrez suivre un cours et passer un examen avant de pouvoir gagner la certification d'assainissement des services alimentaires.Les exigences pour l'obtention de la certification d'assainissement des services alimentaires peuvent varier d'un État à l'autre aux États-Unis.Dans certains États, le cours est une classe en personne, tandis que dans d'autres, vous pouvez suivre le cours en ligne.Habituellement, vous ne pouvez pas simplement passer le test pour gagner une certification, et vous devez suivre un cours.par l'État avant de pouvoir passer l'examen.Dans certains cas, l'État renoncera au cours requis si vous avez suivi un cours similaire ailleurs et que vous pouvez fournir de la documentation, y compris votre note et le programme du cours.Si vous avez une certification par le biais du Chicago Department of Health, vous pouvez obtenir une certification d'assainissement des services alimentaires à l'échelle de l'État par réciprocité.

D'autres États, tels que Washington et Oregon, vous permettent de suivre un cours en ligne pour obtenir la certification d'assainissement des services alimentaires.Dans l'État de Washington, il faut généralement environ une heure pour suivre le cours en ligne et l'examen.Le cours en ligne de l'État de l'Oregon est composé d'une série de vidéos qui dure 25 minutes, suivie d'une section d'étude puis du test.

L'État de Washington donne également aux étudiants la possibilité de suivre le cours en personne dans les villes de Seattle ou de Renton.L'État de New York vous permet également de choisir entre suivre un cours en ligne ou en personne.À New York, le cours en personne dure plus longtemps et vous oblige à passer trois heures par jour sur une période de cinq jours en classe.

Habituellement, des frais sont impliqués pour le cours et l'examen.Dans l'Illinois, il en coûte 35 $ US (USD) pour passer l'examen.Le coût est de 10 USD à Washington et en Oregon pour le cours et le test en 2011. Le cours en personne à New York coûte plus de 100 $ USD en 2011, tandis que le cours en ligne est gratuit.Vous devrez cependant payer pour passer l'examen à New York.

Les sujets généralement couverts dans un cours d'assainissement des services alimentaires et l'examen comprennent les causes de la maladie transmise par les aliments, comment contrôler la contamination et l'importance de la propreté.Les gestionnaires alimentaires apprennent la valeur des aliments de lavage et de cuisson des mains à la bonne température.Habituellement, pour gagner une certification, vous devrez démontrer que vous comprenez la majorité des sujets abordés dans le cours ou à l'examen.Un score de passage est généralement supérieur à 70 ou 75%.