Comment puis-je entrer dans le génie alimentaire?

Une carrière en génie alimentaire signifie utiliser la technologie pour développer des emballages alimentaires, des processus ou des machines;superviser l'emballage et le stockage alimentaires;améliorer la production alimentaire;ou travailler pour assurer et améliorer la sécurité alimentaire.Vous aurez généralement besoin d'une école secondaire et d'une formation en suivant des cours de sciences et de mathématiques pour participer à un programme de diplôme universitaire connexe en préparation de cette carrière.Un minimum d'un baccalauréat est requis pour certains emplois dans ce domaine, avec la technologie alimentaire, la microbiologie ou l'ingénierie parmi les majors les plus courantes.Gagner un diplôme d'études supérieures peut cependant étendre vos choix de carrière.De plus, une certaine expérience dans l'industrie alimentaire peut s'avérer utile lorsque vous postulez pour cet emploi, mais ce n'est pas toujours nécessaire.

Dans la plupart des cas, vous aurez besoin d'un diplôme d'études secondaires pour entrer en génie alimentaire, bien qu'un développement éducatif général (GED REG;) Le diplôme peut également convenir.Les cours que vous suivez au lycée vous aideront à vous préparer à l'université, et vos notes vous aideront probablement à accepter le collège de votre choix.Il existe cependant des cours qui peuvent s'avérer particulièrement utiles pour se préparer à cette carrière.Ils comprennent des cours en biologie, en chimie et en physique.Les cours de mathématiques avancés sont généralement importants également.

L'enseignement collégial est généralement nécessaire lorsque vous souhaitez vous rendre en génie alimentaire, et vous devrez probablement obtenir au moins un baccalauréat.Les programmes de diplôme les plus courants comprennent la technologie alimentaire, la microbiologie et l'ingénierie.Par exemple, si vous souhaitez travailler dans une carrière qui implique un contact direct avec la nourriture, vous pouvez choisir de gagner un diplôme de technologie alimentaire.Pour travailler avec la sécurité alimentaire et les aspects biologiques de la production alimentaire, vous pouvez choisir un diplôme en microbiologie.Un diplôme d'ingénierie peut s'avérer un bon choix si les machines utilisées dans la production alimentaire vous intéressent plus que d'autres aspects.

Un baccalauréat est souvent un diplôme approprié pour commencer une carrière en génie alimentaire.Vous pouvez cependant constater que vous avez plus de possibilités d'emplois et d'avancement au sein de l'entreprise qui vous embauche si vous obtenez un diplôme d'études supérieures à la place.Par exemple, vous pouvez être embauché en tant que directeur d'ingénierie ou ingénieur de projet titulaire d'un baccalauréat, mais de nombreux employeurs préféreront un diplôme de niveau supérieur si vous souhaitez devenir directeur de développement de produits ou directeur d'ingénierie de projets chimiques.Une maîtrise ouvre généralement les portes pour plus d'opportunités, mais vous pouvez avoir le plus d'opportunités avec un doctorat.

Vous n'aurez probablement pas besoin d'expérience pour décrocher un emploi d'entrée de gamme en génie alimentaire, mais de nombreux employeurs s'attendront à ce que vous obteniez une vaste expérience avant de postuler pour des emplois avec plus de responsabilités et plus de salaire.Pour augmenter vos chances de décrocher le travail que vous souhaitez lorsque vous êtes frais hors de l'université, vous pouvez bien faire participer à un stage connexe avant ou après votre diplôme universitaire.Vous pouvez également rechercher une expérience de l'industrie alimentaire grâce à un emploi à temps partiel.Par exemple, travailler dans une cuisine de restaurant ou dans une usine de production alimentaire peut vous offrir un peu d'expérience qui vous aide à décrocher votre premier emploi.