Comment puis-je me préparer à un test de gestionnaires alimentaires?
La préparation du test des gestionnaires alimentaires est généralement aussi simple que de ramasser un manuel d'examen de l'agence de sécurité alimentaire de votre juridiction et de l'étudier étroitement.Les manuels d'examen sont généralement disponibles sans frais de l'endroit où vous allez passer le test des gestionnaires alimentaires et sont également de plus en plus disponibles en ligne.Il est très important que vous étudiez le manuel de l'agence où vous allez tester.Bien que les réglementations sur la sécurité alimentaire soient plus ou moins uniformes, le sujet qui apparaît réellement sur le test des gestionnaires alimentaires varie d'un endroit à l'autre.Bien que l'expérience de travail ou la connaissance préalable de la sécurité alimentaire puissent aider vos chances de passer le test, la meilleure façon de se préparer est de vous prévaloir du matériel préparatoire qui vous est fourni.
La sécurité alimentaire est un problème de santé publique qui est généralement réglementé et contrôlée par les gouvernements locaux.La plupart des gouvernements locaux ont créé des services et agences de santé pour superviser le processus de gestion des aliments, qui comprend généralement la certification des travailleurs des services alimentaires.La certification est généralement nécessaire pour travailler dans tout établissement qui dessert ou prépare les aliments.Habituellement, les juridictions accordent une certification basée sur le passage d'un test de gestionnaires alimentaires.
La plupart de ce qui est testé sur le test des gestionnaires alimentaires est le bon sens, mais compter sur vos propres connaissances n'est généralement pas un très bon moyen de se préparer.Le contenu du test est généralement centré sur un ensemble de faits de principaux faits de traitement des aliments, dont certains peuvent ne pas être évidents.Quelles populations démographiques sont les plus vulnérables aux maladies d'origine alimentaire, la température précise du centre d'un hamburger doit atteindre pour être considérée comme «bien faite», et la procédure approuvée pour couper les fruits dans un restaurant est parmi les choses qui peuvent être facilement apprises parLire les règles et réglementations d'une agence de santé alimentaire, mais cela pourrait ne pas être autrement connu.
Se familiariser avec les règles sur lesquelles vous serez testé est également un bon moyen de vous assurer que vous ne manquez aucun sujet.Habituellement, les gouvernements locaux administrent, mais un test de gestionnaires alimentaires qui doit être passé par toutes les personnes de l'industrie des services alimentaires.Cela comprendrait un vendeur alimentaire dans un centre commercial, une serveuse, un assistant de boulangerie et un bars, entre autres.Il est probable que le test des gestionnaires alimentaires englobera plus d'informations que vous ne le savez naturellement.
Le test des gestionnaires alimentaires est généralement présenté comme un examen à choix multiple.La plupart du temps, l'examen est donné par ordinateur, ce qui permet à l'enregistrement automatique des scores.Les candidats qui réussissent le test, généralement en répondant correctement à un certain pourcentage des questions, sont éligibles pour recevoir un permis de gestionnaire alimentaire ou un certificat de sécurité alimentaire.Les certificats sont souvent délivrés immédiatement au centre de test.
Dans la plupart des endroits, le test des gestionnaires alimentaires n'est pas long.Souvent, il peut être achevé en une demi-heure, et il peut généralement être répété plusieurs fois.Certaines juridictions exigent que les candidats s'inscrivent pour s'asseoir pour le test, mais pas tous.De nombreuses agences de nourriture et de santé permettront à toute personne intéressée à recevoir un permis de sécurité alimentaire pour passer le test à tout moment pendant les heures d'ouverture.Assurez-vous de vérifier auprès de votre agence dans le cadre de votre préparation pour revérifier que vous comprenez les exigences de test.