Que fait un coach de cuisine?

Un coach de cuisine guide les gens en achetant les bons ingrédients de repas, en suivant une recette et en cuisinant et en servant correctement les aliments.Décrire les ingrédients d'une recette, expliquant quels ustensiles à utiliser et identifier les températures à préparer pour cuisiner diverses viandes sont quelques exemples d'instructions qui pourraient être données par un coach de cuisine.De nombreux entraîneurs de cuisine travaillent dans des écoles de cuisine, des restaurants et des magasins de restauration.Certains enseignent à distance en organisant des émissions de télévision, en créant des vidéos ou en maintenant des sites Web.Voyager dans les maisons des gens pour démontrer des techniques de cuisine est également courant pour certains entraîneurs de cuisine.

L'objectif principal d'un coach de cuisine est d'enseigner aux gens à cuisiner.Les entraîneurs de cuisine acquièrent généralement des connaissances et des compétences grâce à une éducation formelle dans une école culinaire et / ou une vaste expérience de cuisine.Un entraîneur pourrait travailler avec les étudiants débutants dans une école de cuisine.Il est également courant de guider un grand nombre d'assistants de cuisine dans un restaurant, de partager des conseils sur la façon de choisir des ingrédients frais et de coordonner les tâches de cuisson.Certains magasins d'alimentation embauchent également des entraîneurs de cuisine pour interagir avec les clients et répondre aux questions telles que la farine à utiliser pour le gâteau sans gluten ou combien de temps pour faire tremper les haricots.

Certains entraîneurs de cuisine enseignent en faisant des présentations sur des émissions de télévision et des vidéos ou en maintenant leurs propres sites Web.Les tâches typiques d'un coach de cuisine incluent la sélection d'un plat à cuisiner, la fourniture d'une liste d'ingrédients et des téléspectateurs ou des lecteurs guidant à travers des étapes détaillées.Des instructions pourraient également être fournies sur l'endroit où trouver des ingrédients rares pour un plat culturel ou comment déterminer si un fruit particulier est mûr.Les ustensiles de cuisine à utiliser et comment servir les aliments sont d'autres domaines d'enseignement.Lorsque vous apprenez à partir d'une bande vidéo ou d'un site Web, les étudiants bénéficient généralement de la capacité de rejouer ou de relire les instructions des coachs.

Les personnes qui souhaitent améliorer leurs compétences en cuisine pourraient embaucher un coach de cuisine qui se rend dans des maisons privées.Ce type d'entraîneur a généralement une conversation avec le client à l'avance pour s'entendre sur un plat particulier.Selon les circonstances particulières, le client et l'entraîneur peuvent se réunir à l'épicerie pour sélectionner les bons ingrédients pour le repas.L'enseignement est ensuite livré à la maison alors que l'entraîneur montre comment trancher les aliments, fournit des températures de cuisson idéales, cuisine des articles dans un ordre particulier et explique comment éviter les aliments brûlés ou sous-cuisinés.Les entraîneurs qui travaillent en privé avec les clients facturent souvent sur une base horaire ou par projet.