Que fait un stagiaire en gestion d'hôtels?

Un stagiaire en gestion de l'hôtel travaille dans les différents départements d'un hôtel pour découvrir les opérations quotidiennes de tout l'hôtel.Le stagiaire acquiert une expérience dans tous les aspects de la gestion d'une entreprise hôtelière, y compris la connaissance du trafic saisonnier, de la concurrence, du marketing, des ventes et de la budgétisation.Il acquiert de l'expérience dans les politiques de l'entreprise, comment soumettre des rapports de situation et apprend à analyser les commentaires des clients et à l'utiliser à l'avantage des hôtels, et soumet souvent des suggestions au gestionnaire qui transmettra les idées au département approprié.Comme tous les employés de l'hôtel, un stagiaire en gestion d'hôtels doit être cordial et offrir un excellent service client.

Le service client est une priorité élevée d'un personnel d'hôtels et est étroitement supervisé par un stagiaire en gestion hôtelière.Sous la supervision du directeur de l'hôtel, il fixent les tarifs de la chambre, supervise la publicité et gère l'hôtel pour s'assurer qu'il fonctionne bien et voit un profit.Il est chargé d'aider le directeur général à planifier les budgets des différents départements de l'hôtel.Il est chargé de garder tous les clients satisfaits et de faire des plaintes pour s'assurer que les clients des hôtels sont heureux de promouvoir des clients répétés.

Le directeur de l'hôtel a de nombreuses responsabilités professionnelles que le stagiaire doit apprendre.Le stagiaire en gestion de l'hôtellerie est responsable du département d'entretien ménager, s'assurant que toutes les chambres sont propres et bien approvisionnées.De plus, il supervise les réservations des invités et les détails de l'enregistrement et de l'extérieur à la réception.Le petit déjeuner continental est généralement sa responsabilité, en plus des services de conciergerie et de voiturier.Le directeur de l'hôtel stagiaire inspecte les zones publiques et les terrains extérieurs pour s'assurer que ces départements gardent la zone propre et présentable. La description de poste des stagiaires du directeur de l'hôtel implique également de superviser la salle à manger et les opérations des chambres de banquet.Il peut passer en revue le menu avec le chef et s'assurer que les opérations fonctionnent bien.Il est informé des parties dans les salles de banquet et est impliquée dans chaque banquet pour être certain que l'événement est un succès.Le stagiaire en gestion hôtelière apprend également à interviewer et à embaucher de nouveaux employés en plus des évaluations régulières selon les politiques de l'hôtel.Une fois qu'il est devenu directeur, il devra former de nouveaux employés, et ce service d'emploi commence généralement lorsqu'il est stagiaire.