Que fait un serveur de services de salle?

Un serveur de services de salle peut avoir de nombreuses responsabilités différentes.Les serveurs relèvent généralement d'un gestionnaire de services de salle pendant le travail.On s'attend à ce qu'ils réapprovisionnent les articles, prennent des commandes et remettent ces commandes à chaque chambre dans un hôtel ou un lodge.Le serveur de services de chambre peut également avoir à aider avec d'autres zones de l'hôtel lorsque les commandes de service en chambre sont lentes.

Lorsque les serveurs de services de salle commencent leurs équipes, ils devront très probablement s'enregistrer auprès du directeur, puis commencer à se préparer pour la journée.La préparation pourrait inclure le réapprovisionnement de la cuisine avec des aliments, des condiments et des ustensiles.La plupart des serveurs d'hôtel ont un chariot pour gérer la nourriture de pièce en chambre, ce qui peut également être réapprovisionné.

Les clients de l'hôtel appellent le serveur de services de chambre pour passer une commande.Le serveur prendra l'ordre des aliments et le remettra à la cuisine.Après que le personnel de la cuisine ait préparé la nourriture, le serveur le placera ensuite sur le chariot et livrera la commande à la bonne pièce.

Une fois la commande livrée dans la chambre, le serveur de services de chambre passera en revue la commande avec le client de l'hôtel pour être sûr qu'il est correct.Le serveur retirera également les articles du chariot et les placera soigneusement sur la table de la pièce.Il devrait généralement être poli et établir un bon rapport avec les clients de l'hôtel.Lorsque les invités ont terminé avec leurs plateaux de nourriture, le serveur est responsable de la prise de la vaisselle sale et de les ramener à la cuisine.

Les employés du service de chambre devraient également garder les minibars et les collations de l'hôtel stockés dans chaque pièce.Si un invité a une demande spéciale, le serveur peut également devoir répondre également à ces demandes.Le serveur de services de chambre peut également aider à servir la nourriture dans le restaurant ou le bar de l'hôtel lorsqu'elle est particulièrement occupée.

Étant donné que le serveur de services de chambre a tellement de tâches, il doit souvent avoir une expérience préalable pour obtenir un emploi dans un hôtel.Les employeurs de l'hôtel recherchent des personnes qui ont des compétences en service à la clientèle ou qui ont eu un emploi pour servir des clients dans l'industrie alimentaire.Les serveurs doivent également être soignés en apparence et avoir une attitude agréable avec les clients et les autres employés de l'hôtel.

Les employés du service de chambre reçoivent souvent un salaire horaire ou un salaire annuel et recevoir des conseils des clients de l'hôtel.Un serveur à temps plein peut être éligible aux avantages médicaux et autres avantages offerts par l'employeur.Les serveurs peuvent généralement gagner leur vie s'ils travaillent dur et plaisent à leurs invités.