Qu'est-ce qu'un nutritionniste clinique certifié?
Les nutritionnistes cliniques certifiés sont des professionnels formés à tous les aspects de la nutrition, y compris l'apport alimentaire, la digestion et le métabolisme.Ils se concentrent sur la relation du corps avec l'alimentation au niveau biochimique.La prévention des maladies, et non la guérison, est la principale fonction d'un nutritionniste clinique certifié.
La certification nutritionniste détermine la portée de la pratique et différencie un nutritionniste clinique certifié d'un diététiste certifié ou d'un coach alimentaire.Tous les nutritionnistes cliniques certifiés doivent avoir un baccalauréat en nutrition d'une école accréditée.Ensuite, ils doivent suivre un cours de troisième cycle en nutrition clinique.De plus, le nutritionniste clinique est tenu de compléter un minimum de 900 heures de pratique supervisées afin de se qualifier pour la certification.Lorsque les 900 heures sont obtenues, le nutritionniste peut passer l'examen de certification.Si l'examen est passé, le titre des personnes devient des nutritionnistes cliniques certifiés.
Les nutritionnistes cliniques certifiés considèrent les aliments en termes de valeur des nutriments et comment ces nutriments affectent les fonctions du corps.En testant un échantillon de sang ou d'urine de patients, le praticien peut détecter tout déséquilibre dans le corps.Un exemple courant de déséquilibre est le cholestérol élevé.Contrairement à un médecin de famille, qui est formé pour prescrire des médicaments pour corriger le problème, un nutritionniste clinique certifié se concentre sur la cause du déséquilibre.
Les nutritionnistes cliniques certifiés appliquent la science de la nutrition clinique.Une théorie générale derrière la science de la nutrition clinique est appelée individualité biochimique.La théorie a été introduite pour la première fois par le biochimiste Dr Roger Williams dans les années 1950.La théorie de l'individualité biochimique affirme que parce que chaque corps humain est biochimiquement unique, chacun a ses propres besoins nutritionnels spécifiques.En d'autres termes, il ne peut y avoir de formule unique pour le régime humain optimal.
Une fonction majeure d'un nutritionniste clinique certifié est de formuler un régime alimentaire spécifique aux besoins nutritionnels de chaque patient.De nombreux symptômes courants peuvent résulter de déséquilibres nutritionnels, tels que des maux de tête, de la fatigue et des nausées.Un nutritionniste clinique certifié peut déterminer ce qui provoque le déséquilibre et la structure d'un régime pour restaurer l'équilibre et soulager les symptômes.
De nombreux nutritionnistes cliniques certifiés sont séparés de la majorité des médecins praticiens car ils intègrent un traitement holistique dans leur pratique.Ils regardent non seulement comment les aliments affectent la piste digestive, mais aussi l'attention est également accordée à la façon dont le régime alimentaire affecte le système immunitaire et la fonction des ondes cérébrales.La théorie est que l'esprit et le corps sont connectés et que le régime alimentaire les affecte tous les deux.