Qu'est-ce qu'un courtier alimentaire?

Un courtier alimentaire est la personne qui aide un producteur ou un fabricant alimentaire commercialisé et vendu.Il peut travailler comme entrepreneur indépendant ou pour une maison de courtage alimentaire.Sa clientèle comprend normalement un mélange de magasins de détail ainsi que des grossistes indépendants et de chaîne.Si son entreprise réussit, il peut juger nécessaire d'embaucher un assistant pour gérer les documents connexes et les fonctions comptables pour lui.

S'il travaille dans une zone rurale, il se déplace normalement de manière approfondie pour servir un petit nombre relatif et généralement relatif deClients en gros et au détail.À l'inverse, s'il est situé dans une région urbaine, son territoire est souvent plus petit mais a plus d'entreprises qu'il peut servir.Dans le but de fournir un excellent service à sa clientèle, un courtier se concentre habituellement sur le service d'un district désigné.Les produits qu'il commercialise, cependant, sont fréquemment fabriqués, cultivés et traités dans des endroits dans le monde.

Du point de vue d'un fabricant ou d'un producteur, l'embauche d'un courtier alimentaire pour obtenir ses produits sur le marché est normalement plus rentable que de payer un vendeurpour que leur entreprise fasse le travail.Étant donné qu'un courtier travaille normalement sur la commission droite, il n'est payé que lorsque le produit est récupéré par un grossiste ou un détaillant, et il ne reçoit aucun avantage de l'entreprise.Un vendeur de l'entreprise travaille traditionnellement sur une base de salaire plus et reçoit souvent des avantages sociaux coûteux comme la couverture sanitaire.

Autres avantages de l'utilisation d'un courtier alimentaire apprécié par les grossistes et les détaillants sont le temps, l'argent et les économies d'énergie.Au lieu de rencontrer de nombreux représentants des fabricants pour examiner de nouveaux produits, un courtier alimentaire peut présenter plusieurs lignes de produits en peu de temps.Cela permet aux détaillants et aux grossistes d'examiner rapidement leurs options et de faire des choix appropriés pour leurs entreprises.

Puisqu'un courtier alimentaire se tient normalement à jour sur les tendances du marché et les introductions de nouveaux produits, il est souvent considéré comme une source d'informations inestimable par ses clients.Les fabricants et les producteurs dépendent fréquemment de lui pour les tenir informés des produits prometteurs qui peuvent rivaliser avec les leurs.Les détaillants et les grossistes se tournent généralement vers le courtier alimentaire pour les conseiller sur le moment où une promotion ou une nouvelle stratégie de vente peut être appropriée pour maintenir leur avantage sur le marché.Toutes les parties avec lesquelles le courtier alimentaire traite dépendent de lui pour surveiller les niveaux d'inventaire et disposer correctement de marchandises obsolètes ou endommagées.

Un études secondaires ou un équivalent est normalement tenu d'être un courtier alimentaire.Un nombre important de personnes ayant ce travail ont également suivi certains cours universitaires.Les antécédents de vente au détail ou de vente en gros sont utiles.De nombreuses sociétés de courtage alimentaire offrent une formation en cours d'emploi en envoyant de nouvelles embauches avec des courtiers plus expérimentés.