Comment reconnaître les symptômes d'une surdose de vitamines?
Les symptômes d'une surdose de vitamines varient selon la vitamine ingérée en excès.En règle générale, seules les vitamines liposolubles peuvent provoquer des surdoses.Ces vitamines, y compris la vitamine A, la vitamine D et la vitamine K, peuvent s'accumuler dans les cellules graisseuses et atteindre des concentrations toxiques.En revanche, si des quantités élevées de vitamines solubles dans l'eau sont prises en excès, elles sont simplement excrétées dans l'urine.Les deux exceptions à cette règle sont la vitamine E de la graisse, qui n'a pas de toxicités, et la vitamine B6 soluble dans l'eau, qui peut provoquer des symptômes de surdosage.
Le terme vitamine A fait référence à une classe de molécules appelées rétinoïdes, y compris les substances rétinol, rétinienne, acide rétinoïque et bêta-carotène.Les humains doivent obtenir de la vitamine A à partir du régime alimentaire pour assurer une bonne croissance, une vision, une reproduction et une santé cutanée.L'un des symptômes les plus évidents d'une surdose de vitamine avec de la vitamine A est la sécheresse cutanée et les démangeaisons.D'autres problèmes causés par un excès de consommation, tels qu'une augmentation de la pression dans le cerveau, peuvent provoquer des symptômes, notamment une vision floue et des maux de tête.
La vitamine D joue un rôle important dans la régulation des niveaux de calcium du corps et dans le maintien d'os forts.Malheureusement, certains experts considèrent que la vitamine D est la plus toxique de toutes les vitamines.Des niveaux élevés de cette substance peuvent provoquer des niveaux accrus de calcium dans le sang, ce qui provoque des symptômes tels que les douleurs abdominales, les calculs rénaux, la constipation, l'humeur déprimée et la calcification des artères.
contrairement aux effets secondaires graves causés par la vitamine D, les symptômes d'une surdose de vitamines avec de la vitamine K sont généralement mineurs et ne causent que des problèmes chez certains patients.Cette vitamine est essentielle pour former des protéines qui aident le sang à coaguler.Les nourrissons reçoivent généralement une injection de vitamine K après la naissance afin de prévenir les saignements ou les ecchymoses excessifs.Cependant, donner un excès de vitamine K aux nourrissons peut leur faire du mal, car des niveaux élevés de la substance peuvent détruire les membranes des globules rouges.Cela provoque des symptômes tels que la jaunisse, l'essoufflement et la fatigue.
Le tocophérol, un autre nom pour la vitamine E gras soluble, est important car il sert d'antioxydant.Il est unique dans les vitamines liposolubles en ce que aucune toxicité ne lui a été associée.Même prendre des doses élevées de vitamine n'entraîne aucun symptôme de surdosage.
Une autre exception à la règle selon laquelle les vitamines liposolubles peuvent être toxiques est la vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, de pyridoxal ou de pyridoxamine.Cette molécule est importante pour aider le corps à métaboliser les aliments.Les symptômes d'une surdose de vitamines avec B6 peuvent inclure un engourdissement ou des picotements des extrémités.