Quels sont les signes d'une réaction allergique aux sulfites?

Une réaction allergique aux sulfites peut prendre de nombreuses formes et peut aller de la nature légère à potentiellement mortelle.Certains des symptômes les plus couramment signalés comprennent le nez qui coule, la difficulté à respirer et le développement d'une éruption cutanée.Les perturbations gastro-intestinales, les étourdissements et les changements de personnalité sont également des signes possibles d'une réaction allergique aux sulfites.Dans les cas les plus graves, une réaction anaphylactique peut se produire, entraînant peut-être une mort subite.Un médecin doit être consulté chaque fois qu'une réaction allergique aux sulfites est suspectée afin d'exclure la présence de complications graves.

Dans de nombreux cas, une réaction allergique aux sulfites imite étroitement les symptômes de l'asthme.La respiration sifflante, le resserrement de la poitrine et la toux peuvent être accompagnées d'un nez qui coule ou d'une congestion nasale.Ceux qui ont déjà des problèmes respiratoires tels que l'asthme ou la bronchite peuvent remarquer une aggravation des symptômes.Les maux de tête et les étourdissements sont également relativement courants, bien qu'un mal de tête soudain ou sévère doit être évalué immédiatement par un professionnel de la santé.

Les problèmes d'estomac et d'intestin sont possibles des signes de réaction allergique aux sulfites.Des crampes abdominales, des nausées et une perte d'appétit sont possibles, en particulier lors de la consommation d'aliments qui contiennent des sulfites.Des vomissements graves ou de la diarrhée peuvent entraîner une déshydratation, donc des liquides supplémentaires doivent être consommés.S'il y a du sang dans les selles ou si le vomi ressemble à un terrain de café, un voyage aux urgences le plus proche est recommandé.

Les changements de personnalité peuvent parfois indiquer la présence d'une réaction allergique aux sulfites.L'irritabilité, l'hyperactivité et l'anxiété peuvent se développer à la suite d'une allergie ou d'une sensibilité à cet ingrédient.Certains médecins recommandent d'éliminer les sulfites d'un régime enfant lorsque le trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention est suspecté.

L'anaphylaxie est la complication la plus grave d'une réaction allergique aux sulfites et peut s'avérer fatale en quelques minutes.Souvent, une éruption cutanée se développe autour de la bouche, bien qu'elle puisse être présente sur tout le corps.Le visage et les yeux peuvent commencer à gonfler, suivi d'un gonflement de la langue et de la gorge.Les niveaux de tension artérielle peuvent baisser soudainement, provoquant une folie ou une perte de conscience.

En raison de la possible occurrence d'anaphylaxie, tout signe potentiel d'une réaction allergique aux sulfites doit être signalé à un médecin immédiatement.Si l'anaphylaxie est suspectée, une ambulance doit s'appeler afin que les soins de soutien, tels que l'oxygénothérapie ou les efforts de réanimation, puissent commencer avant que le patient n'atteigne l'hôpital.Des soins de soutien supplémentaires seront fournis à l'hôpital, et le patient recevra un médicament injectable spécial à transporter à tout moment en cas de récidive.