Quels sont les signes d'une réaction allergique au vin?

Les symptômes de type froid, tels que les éternuements, le nez qui coule et la congestion, ainsi que le rinçage du visage, et la difficulté à respirer sont couramment signalés des réactions allergiques au vin.Un visage rincé est une réaction allergique souvent signalée au vin qui arrive aux personnes de certaines ethnies.Certains allergistes théorisent que la difficulté à respirer est quelques-unes des véritables réactions allergiques à la boisson, mais elle peut également être causée par d'autres choses.Les allergies au vin sont un sujet controversé car, alors que huit pour cent de la population prétend avoir une réaction allergique au vin, les experts dans le domaine sont sceptiques quant à l'existence des allergies.

Les symptômes du rhume sont probablement dus aux histamines chez les vins..Les histamines sont un sous-produit des réactions allergiques qui déclenchent une réponse inflammatoire.Boire un vin peut conduire à des éternuements, un nez qui coule et une congestion thoracique en raison de sa teneur en histamine.Certaines personnes sont plus sensibles aux histamines dans le vin que d'autres, en particulier les personnes d'origine asiatique.Les sulifites pourraient également être le problème, mais seulement 1 personne sur 100 réagit aux sulfites.

Se faire rincer dans le visage est un autre signe couramment signalé d'une réaction allergique au vin.Il est le plus souvent rapporté chez les personnes originaires d'Asie de l'Est.Les histamines dans le vin sont également susceptibles de provoquer cette réaction.Les chercheurs ne sont pas sûrs de la cause exacte car de nombreuses étapes et produits chimiques sont impliqués dans la fabrication du vin.Ce qu'ils savent, c'est qu'une véritable allergie à l'ingrédient principal du vin, des raisins, est très rare.

Quelqu'un qui est vraiment allergique aux sulfites éprouve souvent des difficultés à respirer lorsqu'ils leur sont exposés.Les sulfites se trouvent à la fois dans le vin et les fruits secs, donc si la personne est allergique aux abricots séchés et au vin, l'allergène est probablement des sulfites.Le simple fait de sentir le vin ou les fruits peut être suffisant pour réaliser une réaction de quelqu'un.La plupart des vins contiennent des sulfites, il est donc peu probable qu'une personne allergique au vin trouve un vin auquel elle ne réagit pas.

Une étude en Europe du Nord a révélé qu'environ huit pour cent de la population croit avoir une réaction allergique au vin.Une autre étude a montré que seulement un pour cent des personnes ont une réaction allergique aux sulfites dans le vin, ce qui est censé être le coupable des allergies au vin.Cela laisse les experts se demander à quoi les sept autres pour cent de l'Europe du Nord sont allergiques dans le vin, le cas échéant.Il est possible d'avoir une réaction négative au vin sans avoir une allergie.