Quels sont les symptômes d'une allergie à l'oignon?

Bien que les oignons ne soient pas l'un des allergènes alimentaires les plus courants, il est possible pour les enfants et les adultes de souffrir d'une allergie à l'oignon.Les symptômes d'une allergie à l'oignon comprennent des symptômes pseudo-grippaux, une éruption cutanée et une inflammation.Selon la gravité de l'allergie, les personnes atteintes peuvent également développer une maladie grave connue sous le nom d'anaphylaxie.Les symptômes d'allergie peuvent apparaître presque immédiatement ou se produire plusieurs heures après la consommation.Les allergies à l'oignon peuvent se développer pendant l'enfance ou plus tard dans la vie et peuvent être accompagnées d'une allergie à l'ail, à la ciboulette et à d'autres membres de la famille Allium .

Beaucoup de gens qui souffrent d'allergies à l'oignon éprouvent des symptômes pseudo-grippaux peu de temps après la consommation d'oignons.Ces symptômes comprennent fréquemment les maux d'estomac, la diarrhée et les nausées.Les personnes qui ne souffrent pas de diarrhée pourraient plutôt devenir constipées et gonflées.Beaucoup de gens éprouvent également des maux de tête, des douleurs sinusales et des problèmes de sommeil.Les symptômes vont de légers à sévères et peuvent durer plusieurs heures après la consommation.

Une allergie aux oignons pourrait également produire plusieurs symptômes courants d'allergies, y compris l'urgence, les démangeaisons et l'inflammation.Les lèvres, la gorge et le visage peuvent devenir enflés, rouges et tendres au toucher.Il est également courant que les yeux deviennent aqueux et irrité.

Bien que rares, une allergie à l'oignon pourrait conduire à une condition connue sous le nom d'anaphylaxie chez certains victimes.L'anaphylaxie est une condition médicale grave qui peut provoquer des changements de fréquence cardiaque, de difficulté à respirer et d'inconscience.Une personne souffrant de cette condition pourrait soudainement devenir étourdie, confuse ou très gonflée.Les personnes qui croient pouvoir souffrir d'anaphylaxie devraient consulter des soins médicaux immédiats car cette condition peut être mortelle.

Les symptômes d'une allergie à l'oignon peuvent se développer de quelques minutes aux heures après la consommation d'oignons.Selon la gravité de l'allergie, certaines personnes éprouveront des symptômes après la cuisson avec des oignons ou une consommation d'aliments à saveur d'oignon.D'autres peuvent consommer des oignons cuits sans incident, mais développer des symptômes après avoir mangé des oignons crus ou insuffisants.Il est également important de se rappeler que les personnes allergiques à un type d'oignon pourraient être sensibles à plusieurs types d'oignons.Les personnes qui ont des allergies à l'oignon pourraient également être allergiques aux autres membres de la famille Allium , y compris la ciboulette, l'ail et les oignons verts.

Alors que certaines personnes pourraient commencer à montrer des signes d'allergie à l'oignon pendant l'enfance, d'autres ne développent pas cette allergie avant l'âge.Il est possible de développer soudainement une allergie après avoir consommé un certain aliment pendant des années.Étant donné que cela peut rendre difficile la localisation de l'allergène, les personnes souffrant peuvent avoir besoin de contacter un médecin ou un spécialiste ressenti dans le diagnostic des allergies alimentaires pour aider à déterminer la cause de leurs symptômes.