Quels sont les symptômes de Pellagra?

Le pellagra est une maladie de carence qui est due à un manque de vitamine niacine ou à une substance appelée tryptophane.La maladie affecte principalement les personnes dans les pays pauvres qui suivent un régime alimentaire en fonction du maïs.Les symptômes de pellagra vont des problèmes du système nerveux, comme la confusion ou les délires, les problèmes de peau et les problèmes internes, tels que la diarrhée.

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'origine du nom Pellagra dérive des mots italiens pelle et agra, qui signifient rugueux Skin .Décrite pour la première fois en Europe dans les populations paysannes pauvres après l'introduction du maïs sur le continent, la maladie se propage partout où le maïs est devenu un aliment de base.Les problèmes cutanés que la maladie provoque est distinctif.Les zones de peau qui sont généralement découvertes et en lumière du soleil deviennent rouges, de sorte que la peau semble brûlée par le soleil avec une différence claire entre la peau affectée et non affectée.Ces zones, cependant, démangent également.

Parfois, les cloques de peau affectées, mais le plus souvent, elle devient croûte et dure.Cette peau écailleuse coule souvent dans une bande autour du cou, qui est également connue par les noms Casals Collier ou CASALS Collier .Ce n'est que très rarement que le pellagra se produit sans irritation cutanée.

Une description des symptômes du pellagra peut être résumée comme le quatre ds

.La dermatite, qui fait référence à l'irritation cutanée, est le premier D. Le deuxième D fait référence à la diarrhée.Le pellagra provoque des problèmes de santé de la bouche à travers le tractus gastro-intestinal.

La langue gonfle et tourne une couleur anormalement rouge, et la bouche fait mal.Les personnes souffrant de pellagra se sentent nauséabondées et produisent une quantité inhabituellement élevée de salive.L'inflammation de l'estomac et de la diarrhée aqueuse ou sanglante sont également des symptômes.

La démence est le troisième D dans la liste des symptômes de la pellagra.Les personnes atteintes de systèmes nerveux peuvent être affectés, entraînant des symptômes mentaux tels que la dépression, l'anxiété et la léthargie.Après ces problèmes, des problèmes comme les maux de tête, l'irritabilité accrue et les tremblements musculaires.La démence se développe chez une minorité de patients.

Les symptômes non spécifiques du pellagra incluent la perte de poids, la perte d'appétit et une réduction de la force normale.Des problèmes gastro-intestinaux légers comme la diarrhée ou la constipation sont également des signes précoces.Un sentiment général de faiblesse ou de léthargie peut également être symptomatique.

La mort est le quatrième D à décrire Pellagra.Les Amérindiens, qui ont subsisté sur un régime principalement basé sur le maïs, n'ont pas souffert et qui mouraient de pellagra comme d'autres mangeurs de maïs dans les pays au maïs.Cela découle de la manière américaine traditionnelle de préparer le maïs, qui impliquait l'ajout de cendres de bois ou de chaux.Cette préparation améliore la capacité du corps à utiliser la niacine présente dans les aliments, par rapport aux techniques de préparation du reste du monde.