Qu'est-ce qu'une allergie aux fruits?

Une allergie aux fruits est une réponse défavorable du système immunitaire qui se produit lorsque quelqu'un est exposé à certains fruits.La condition est également communément appelée Syndrome d'allergie orale ou Syndrome du pollen de fruits .Les symptômes sont généralement légers et comprennent généralement une irritation cutanée ou des démangeaisons dans et autour de la bouche.Une personne ne peut pas nécessairement être allergique à tous les fruits, et elle peut être capable de tolérer les fruits sous certaines formes.De nombreuses personnes allergiques aux fruits pourraient également être allergiques à un certain nombre de légumes.

Certaines personnes sont particulièrement sensibles à certains types d'allergies aux fruits, telles que les agrumes ou les baies.Souvent, leurs sensibilités peuvent dépendre de savoir si elles souffrent également d'autres types d'allergies.Certains professionnels de la santé affirment que la majorité des personnes atteintes de rhume des foins présentent également des symptômes d'allergie orale.En outre, certains experts affirment que la réaction de fruits spécifiques est fréquemment associée à des allergies à différents types de pollen.Ceux qui sont touchés par le pollen de bouleau, par exemple, peuvent avoir des réactions à des fruits tels que des pommes, des poires, des pêches, des prunes et des kiwifruit.De nombreuses personnes souffrant de sensibilités à l'herbe à rogue constatent qu'elles ne peuvent pas manger de bananes ou de melons.

Généralités, les allergies aux fruits frais sont plus courants que les problèmes de fruits sous d'autres formes.Étant donné que la cuisson de l'article élimine généralement une protéine qui provoque la sensibilité, la plupart des fruits en conserve, cuits au four et autrement traités ne provoquent pas souvent autant de réactions désagréables.Un exemple courant cité par les spécialistes est une allergie aux pommes brutes.Quelqu'un avec cette sensibilité pourrait avoir aucun problème à consommer des produits comme les pommes cuites au four, la compote de pommes ou le jus de pomme. Contrairement à certaines autres allergies alimentaires, une allergie aux fruits a généralement plus à voir avec le toucher qu'avec l'ingestion complètement.Les symptômes révélateurs peuvent inclure des ruches, ainsi qu'une sensation de brûlure ou de démangeaisons dans la bouche, et toutes les zones environnantes que le fruit a touchées.Dans certains cas, la langue et la gorge de quelqu'un pourraient également être affectées, ainsi que les yeux et le nez.Les symptômes d'allergie aux fruits sont généralement doux, mais dans certains cas, ils peuvent être potentiellement mortels.Des exemples de symptômes dangereux peuvent inclure la difficulté à respirer ou à avaler. Pour aider à déterminer si un individu a une allergie aux fruits, il pourrait observer des réactions physiques à des fruits spécifiques et enregistrer ces informations dans un journal alimentaire.Des réactions répétées à certains types de fruits pourraient suggérer que la personne devrait consulter un allergologue.Il existe de nombreuses méthodes qu'un spécialiste peut utiliser pour déterminer la présence d'une allergie, y compris les tests de peau et de sang.Les étapes suivantes, après diagnostic, peuvent inclure l'élimination de certains aliments du régime alimentaire et, dans les cas graves, instruire l'individu sur la façon de gérer une réaction sévère.