Qu'est-ce que la grippe aviaire?
Un virus de la grippe aviaire est tout virus de la grippe qui se propage parmi les oiseaux, en particulier les poulets domestiques, et peut entraîner des pertes économiques substantielles et des problèmes d'épidémie.Entre 1918 et 1919, le virus de la grippe espagnol, une variante mutée du virus de la grippe aviaire H1N1, a provoqué la mort entre 50 et 100 millions d'humains dans le monde en une seule année.Une grande épidémie de la grippe aviaire H5N1 en Asie du Sud-Est en 2005 a provoqué la destruction de millions de poulets et les préoccupations internationales concernant la possibilité que le virus mutant sous une forme transmissible humaine.Cela ne s'est pas encore produit, mais il y a une inquiétude constante que cela, conduisant à une éventuelle répétition de la catastrophe de 1918.
La grippe aviaire est causée par le virus de la grippe A , la seule espèce du genre viral appelé grippe a.Ce genre est l'un des cinq qui constitue la famille virale orthomyxoviridae, qui comprend tous les virus de la grippe.La grippe aviaire est techniquement ce que le virus ne s'appelle que lorsqu'il infecte les oiseaux - lorsqu'il est étalé à d'autres animaux, il est également connu sous le nom de grippe humaine, de grippe porcine, de grippe de cheval, de grippe de chien, etc.Le virus, l'organisme derrière la grippe aviaire, stocke ses informations génétiques dans huit segments linéaires d'ARN, qui codent jusqu'à onze protéines.Ses informations génétiques peuvent se recombiner dans les cellules hôtes infectées pour produire de nouvelles souches.Certains médicaments antiviraux peuvent devenir obsolètes en seulement une décennie à la suite de cette mutation continue.Au cours d'une saison de grippe ou d'une pandémie de grippe donnée, un virus de la grippe reproduit des millions de milliards de fois, laissant beaucoup de place à la variation et à la sélection naturelle.
H5N1, la souche actuelle de la grippe aviaire qui est une menace, s'est propagée des poulets aux humains dansUne centaine de cas en Asie du Sud-Est depuis que le virus y est apparu.Aucune transmission humaine à humaine ne s'est jamais produite, et les seules personnes infectées sont celles qui ont eu une exposition étroite à de nombreux poulets et leur fumier viral.Cependant, jusqu'à la moitié des personnes infectées sont mortes.Lorsque la viande de poulet est soigneusement cuite, elle ne répandra pas la maladie, bien que cela n'ait pas empêché la destruction de millions de poulets lorsque la maladie a été suspectée parmi eux.Ces dernières années, la grippe aviaire a été un sujet de discussion politique aux États-Unis et ailleurs, avec plusieurs grands gouvernements stockant des médicaments pour traiter la maladie et formuler des stratégies pour affronter une future épidémie.