Quelle est la carence essentielle en acides gras?
Les acides gras essentiels sont des graisses qui ne peuvent pas être synthétisées par le corps et doivent donc être consommées dans l'alimentation.Les acides gras sont utilisés pour une grande variété de fonctions dans le corps, qui incluent le fonctionnement du cœur, du cerveau et du système immunitaire approprié, une peau et des cheveux sains et des articulations flexibles.En raison des nombreux processus du corps qui nécessitent ces graisses, une carence essentielle en acides gras peut provoquer de nombreux symptômes désagréables.
Parce que la peau, les ongles etLa carence en acide commencera d'abord à montrer.Les cheveux peuvent devenir ternes, cassants ou crépus.Les cheveux peuvent commencer à se casser et, dans des conditions extrêmes, peuvent même commencer à tomber.Une personne ayant cette carence peut également commencer à avoir des pellicules.
La peau montrera une carence essentielle en acides gras en devenant sec et terne.Des fissures douloureuses peuvent se produire sur les talons, les genoux et les coudes.De plus, les ongles commencent souvent à se développer lentement, ont un aspect terne et finalement commencer à se diviser.
Une carence essentielle en acides gras peut également commencer à affecter certains des processus cruciaux du corps qui nécessitent ces acides gras.Les acides gras essentiels sont modifiés dans le corps pour devenir des molécules de signalisation qui affectent la pression artérielle, la fréquence cardiaque et le système immunitaire.Ils semblent également être impliqués dans la baisse du mauvais cholestérol et l'augmentation du bon cholestérol.Enfin, ils jouent un rôle dans le développement du cerveau et continuent d'être impliqués dans le cerveau adulte en raison de leur rôle dans la signalisation des neurones.
Ces fonctions importantes signifient qu'une carence en acides gras essentiels pourrait avoir des conséquences potentiellement graves.De faibles niveaux de ces acides gras peuvent être associés à un risque plus élevé de maladie cardiaque, et il a été démontré que les niveaux accrus de ces acides gras réduisent les taux de cholestérol, diminuent le risque de crise cardiaque et diminuent l'athérosclérose.Les conditions inflammatoires chroniques sont également associées à une carence en acides gras, et les médecins holistiques suggèrent souvent des suppléments essentiels d'acides gras pour les personnes atteintes de conditions auto-immunes.Enfin, il existe un lien possible entre une carence en acides gras essentiels et certaines maladies mentales et un trouble du déficit de l'attention (ADD).
Les nourrissons peuvent être à un risque accru de développer une carence en acides gras essentiels s'ils sont nourris d'une formule à faible teneur en matières grasses pendant une longue période.Cela peut entraîner une diminution de la croissance et un incapacité à prendre du poids.Cela peut également entraîner un retard d'apprentissage.
Il n'y a pas de réel consensus sur l'incidence de la carence en acides gras essentiels.Certains médecins et nutritionnistes estiment qu'il est relativement rare, à l'exception des personnes ayant des problèmes d'absorption des graisses chroniques, avec une maladie prolongée, ou avec une alimentation gravement restreinte, comme un trouble de l'alimentation comme l'anorexie.D'autres professionnels de la santé estiment que de nombreuses personnes ont réellement cette carence à un certain niveau, et que cela est responsable du nombre élevé de personnes atteintes de maladies cardiaques et de troubles auto-immunes.
Pour prévenir une carence, il est considéré comme sûr pour la plupart des gens de compléter quotidiennementavec des acides gras essentiels soit en tant qu'huile, comme l'huile de lin, soit comme supplément de comprimés.L'effet secondaire le plus courant est un goût désagréable dans la bouche.À des niveaux très élevés, les acides gras essentiels sont associés à une augmentation des saignements, de sorte que les gens ne devraient pas les prendre en excès.Les gens qui prennent régulièrement de l'aspirine ou des anticoagulants devraient parler à un médecin avant d'essayer ces suppléments.