Qu'est-ce que la malabsorption de fructose?

Malabsorption de fructose est le terme médical pour une incapacité à absorber le fructose ou le sucre de fruits.La condition était autrefois connue sous le nom d'intolérance alimentaire au fructose et provoque des symptômes similaires à l'intolérance au lactose.Les personnes atteintes de troubles éprouvent généralement une inconfort gastro-intestinal lorsque le fructose passe par l'intestin au lieu d'être absorbé par le corps.

chez la plupart des gens, 25 à 50 grammes (0,88 à 1,76 onces) de fructose sont absorbés par l'intestin grêle en une séance.Les personnes atteintes de malabsorption de fructose peuvent absorber beaucoup moins que cela, ce qui entraîne une fermentation et une augmentation des bactéries et de la levure dans l'intestin.Les symptômes courants de la malabsorption du fructose comprennent le gaz et les ballonnements, l'inconfort abdominal, la diarrhée ou la constipation et les nausées.Dans les cas graves, une hypoglycémie ou un foie gras peut en résulter.

La condition est souvent diagnostiquée à tort comme intolérance au lactose car les symptômes sont si similaires.Un test d'haleine d'hydrogène est généralement utilisé pour un diagnostic clinique précis, et des échantillons de selles peuvent également être prélevés.Le test d'haleine est une procédure non invasive souvent utilisée pour diagnostiquer les patients souffrant d'intolérances alimentaires.

Pendant un test d'haleine d'hydrogène pour la malabsorption de fructose, le patient respire dans un tube et le médecin prend une lecture de base de l'hydrogène dans la respiration.Le patient est ensuite tenu de consommer une petite quantité de fructose et de reprendre le test par incréments de 15 à 60 minutes pendant trois heures.Le médecin utilise les lectures de chaque test pour décider si un patient est affecté par la condition.Dans la plupart des cas, si la lecture augmente de 20 parties par million (PPM) au-dessus de la lecture la plus faible, le patient sera diagnostiqué avec une malabsorption de fructose.L'excès d'hydrogène dans la respiration est causé par une prolifération de bactéries intestinales, qui est causée par le fructose qui ne peut pas être absorbé par le corps.

La malabsorption du fructose ne peut pas être guéri, mais les symptômes peuvent être gérés par des changements alimentaires.Les personnes diagnostiquées avec le trouble doivent éviter les aliments qui contiennent des quantités élevées de fructose telles que les pommes, les poires, les jus de fruits, le sirop de maïs élevé en fructose, la noix de coco, le miel, la pastèque et les raisins secs.comme les pêches, les prunes, les abricots, les nectarines, les bleuets, les mûres, les fraises, les citrons, les limes, les bananes et l'ananas.Cependant, chaque individu sera différent et certains patients peuvent ne pas être en mesure de tolérer les mêmes aliments que d'autres.Un journal alimentaire peut être tenu pour surveiller quels aliments provoquent des symptômes et en quelle quantité.Les aliments qui déclenchent l'inconfort peuvent alors être évités.