Qu'est-ce que la toxicité du fer?
La toxicité du fer résulte d'une surcharge en fer et est la plus répandue chez les petits enfants qui ingèrent accidentellement des suppléments de fer.Lorsque les atomes de fer circulant dans le sang dépassent la disponibilité des molécules dans le corps qui se lient au fer, les dommages aux organes commencent.Les premiers signes d'empoisonnement au fer sont les douleurs à l'estomac et les vomissements, car la muqueuse de l'estomac et des intestins est blessée.Laisée non traitée, les dommages des organes se poursuivent avec des conséquences mortelles potentielles dues à la défaillance de l'organe.
Le corps régule l'apport en fer à partir des aliments, donc la toxicité du fer résulte généralement de suppléments plutôt que de sources alimentaires de fer.Les suppléments contenant du fer sont utilisés pour traiter l'anémie et dans le cadre des soins prénatals.L'une des formes les plus tentantes est les comprimés de vitamines pour enfants avec du fer ajouté.Les symptômes d'empoisonnement commencent lorsque la consommation de fer est aussi faible que 0,00035 onces par 2,2 livres (10 milligrammes par kilogramme) de poids corporel, bien que la dose toxique varie selon la toxicité individuelle.
La toxicité du fer est une cause principale de décès d'empoisonnement chez les jeunes enfants.Les personnes qui ont besoin de transfusions sanguines fréquentes sont également sensibles à l'empoisonnement au fer.De rares cas de surdose intentionnelle de fer chez les adultes se sont produits.Certaines maladies génétiques peuvent provoquer une surcharge chronique de fer.
La nature corrosive ou le fer endommage d'abord la muqueuse du tractus gastro-intestinal avec des symptômes apparaissant dans les six heures suivant une surdose.Le fer migre ensuite vers d'autres organes où se produisent les dommages cellulaires.Les organes particulièrement sensibles sont le foie, le cerveau, le cœur et les reins.La toxicité du fer provoque la mort cellulaire dans les organes, ce qui entraîne une défaillance de l'organe.
Plusieurs options de traitement sont disponibles et dépendent de la gravité de la surcharge de fer.S'il est rattrapé assez rapidement, le pompage de l'estomac peut être efficace.Un laxatif fort peut être donné pour nettoyer les intestins.Une surcharge sévère est traitée à l'aide d'une thérapie de chélation qui se lie au fer à un produit chimique qui est alors excrété.
requis par la plupart des formes de vie, le fer est un atome hautement réactif capable d'accepter et de donner des électrons.Cette réactivité rend l'élément essentiel toxique lorsque les niveaux de fer dans le corps sont trop élevés.Le métabolisme du fer lie le fer atomique aux protéines pour l'empêcher de réagir chimiquement avec le peroxyde d'hydrogène pour former des radicaux libres endommageant les cellules.Le fer lié est essentiel à de nombreux processus métaboliques dans le corps.
Plus de la moitié du fer dans le corps humain se trouve dans l'hémoglobine, la molécule de transport d'oxygène dans les globules rouges.L'absence de fer suffisant peut entraîner une anémie de carence en fer.Le fer est stocké dans le corps pour empêcher les lacunes.Il se trouve dans le foie, la moelle osseuse et la rate où il est lié aux molécules de ferritine.Le fer est également recyclé dans le corps car les vieilles globules rouges sont décomposées.