Qu'est-ce que la sensibilité au lait?

Quiconque a des problèmes digestifs ou des symptômes de type allergie après avoir ingéré des produits laitiers peut ressentir une sensibilité au lait.Le corps peut avoir une réaction indésirable aux produits laitiers pour plusieurs raisons, bien que les causes les plus courantes soient l'intolérance au lactose et les allergies au lait.Le lactose est un sucre naturel présent dans le lait, et de nombreuses personnes ne peuvent pas la digérer correctement.Les personnes souffrant d'allergies au lait subissent des réactions indésirables lorsque leur système immunitaire essaie à tort de lutter contre les protéines du lait.Les individus ayant l'un ou l'autre type de sensibilité au lait peuvent généralement éviter les problèmes en buvant des substituts de lait sans lactose et en prenant des compléments alimentaires pour maintenir les niveaux de vitamines.

Le système digestif produit naturellement une enzyme connue sous le nom de lactase , qui facilite la rupture des sucres laitiers.Un système digestif intolérant au lactose ne produit généralement pas suffisamment de lactase pour décomposer efficacement le lactose en ses composants.Cela peut entraîner des symptômes tels que les maux d'estomac, le gaz, les ballonnements et la diarrhée.Une personne peut naître avec une sensibilité au lait, ou l'intolérance au lactose peut se développer en tant qu'âge individuel et le corps devient moins dépendant des nutriments du lait.

La plupart des personnes souffrant d'intolérance au lactose légère peuvent toujours profiter de produits laitiers en quantités limitées.Si une personne présente fréquemment des symptômes négatifs, cependant, elle peut avoir besoin d'étudier les substituts laitiers sans lactose, comme le lait de soja et le lait de chanvre.La plupart des alternatives laitières ont un goût très similaire au lait et fournissent plusieurs des mêmes vitamines et nutriments.Il est cependant important de parler avec un médecin des problèmes de lactose avant d'apporter des modifications majeures au régime alimentaire.Un médecin peut diagnostiquer avec précision une carence en lactase et exclure d'autres causes potentielles, telles que les maladies digestives.

Les allergies au lait se produisent lorsque le système immunitaire reconnaît les protéines du lait comme des substances étrangères nocives.Les protéines de lactosérum et de caséine trouvées dans le lait déclenchent la libération d'histamines chez une personne allergique, ce qui conduit généralement à un certain nombre de symptômes inconfortables.Après avoir ingéré les produits laitiers, un individu allergique au lait peut ressentir des nausées, des douleurs à l'estomac et une gorge qui démange.Les personnes souffrant d'allergies graves peuvent commencer à siffler, à tousser et à vomir.La plupart des symptômes liés à ce type de sensibilité au lait commencent à se manifester immédiatement après la consommation d'un produit laitier.

La sensibilité au lait qui résulte d'une allergie peut être plus difficile à combattre que l'intolérance au lactose.De nombreux aliments et boissons courants contiennent des protéines de lait, et une personne souffrant d'une allergie sévère peut subir une réaction de façon inattendue.Les médecins peuvent diagnostiquer les allergies en analysant les symptômes d'un patient et en vérifiant les échantillons de sang pour les carences du système immunitaire.Une fois diagnostiqué, un patient est généralement chargé de s'abstenir complètement des produits laitiers et de prendre des antihistaminiques immédiatement si les symptômes commencent à se développer.