Qu'est-ce que la salmonellose?

La salmonellose est le nom de la maladie que les gens obtiennent lorsque leur corps est contaminé par les bactéries de Salmonella.Ce type d'infection conduit généralement à la diarrhée, et il n'est pas rare que les gens aient également des problèmes de vomissements.La gravité de la salmonellose varie considérablement.Cela peut être dangereux dans certaines circonstances, mais généralement les gens peuvent se remettre sans autant de difficultés.

Il existe de nombreuses façons de contracter la salmonellose.L'une des façons les plus courantes est la nourriture contaminée, en particulier les viandes qui ont été insuffisantes.Beaucoup de gens aiment manger leur rencontre cuit, et ils peuvent penser que ce n'est pas si dangereux, mais les experts disent que cela peut augmenter les chances d'une personne de contracter la salmonellose.Une autre façon courante d'attraper la salmonellose est par contact avec les excréments animaux ou le contact avec les excréments d'une personne infectée.Ce contact ne doit pas être direct et mdash; la maladie peut être capturée lorsqu'il touche un siège de toilette ou un autre article qui a été accidentellement contaminé par des excréments.

Le lavage des mains est souvent recommandé comme le meilleur moyen d'éviter l'intoxication à Salmonella.Certains experts recommandent également d'utiliser des thermomètres sur les viandes cuites pour s'assurer qu'elles atteignent une température sûre.En général, le maintien d'une bonne hygiène, surtout lors de la cuisson ou de la passe de temps autour des aliments, est considéré comme le meilleur moyen d'éviter l'infection.

Dans de nombreux cas, lorsque les gens souffrent d'un soi-disant virus de l'estomac ou de la grippe gastrique, ils ont en fait face à la salmonellose.C'est généralement une forme d'intoxication alimentaire très courante, et généralement les gens ne vont pas chez le médecin lorsqu'ils en souffrent.Pour la plupart des gens, les symptômes disparaissent sans aucun traitement, donc ce manque de diagnostic n'est pas souvent un gros problème.

Dans certaines situations rares, la salmonellose peut devenir dangereuse.Parfois, une personne aura une infection particulièrement mauvaise, et elle peut faire fonctionner une fièvre ou un vomi jusqu'à ce qu'elle soit gravement déshydratée.Dans ces situations, les médecins peuvent prescrire des antibiotiques, ou ils peuvent même hospitaliser les gens pour les réhydrater.Il y a aussi des cas où les salmonelles peuvent entrer dans la circulation sanguine d'une personne, qui peut potentiellement être mortelle.Ceci est particulièrement courant chez les personnes avec des systèmes immunitaires plus faibles.

Pour la plupart des gens, faire face à l'empoisonnement à Salmonella n'est qu'une question de repos et de séjour hydraté.Les experts disent qu'il faut généralement moins d'une semaine au système immunitaire d'une personne pour combattre la plupart des symptômes.Les personnes souffrant de Salmonella peuvent potentiellement la répandre à d'autres par un contact fécal accidentel ou indirect, donc rester à la maison peut potentiellement aider à prévenir les épidémies.