Quel est le lien entre le sucre et l'arthrite?

Le lien entre le sucre et l'arthrite est complexe.Il n'a pas été démontré que le sucre provoque l'arthrite, mais la consommation trop de sucre pourrait aggraver la condition à un individu qui l'a déjà.De plus, le sucre pourrait aggraver les symptômes de l'arthrite.

L'arthrite est une condition qui affecte les articulations d'un individu.Le type d'arthrite le plus courant est l'arthrose, qui se produit lorsque le cartilage des articulations se détériore, provoquant le frottement des os.Un autre type d'arthrite est la polyarthrite rhumatoïde, qui se produit lorsque la muqueuse des articulations est enflammée, causant des dommages à l'articulation.Un troisième type d'arthrite est la goutte, qui est causée par la construction de cristaux d'acide urique autour des articulations.Les trois types d'arthrite entraînent des douleurs articulaires et une raideur.

Le sucre et l'arthrite ne sont pas directement connectés.La consommation trop de sucre ne provoque pas les symptômes de l'arthrose ou de la polyarthrite rhumatoïde, mais les personnes souffrant d'arthrite peuvent ressentir une augmentation de la douleur en raison de la prise de poids.L'obésité met plus de stress sur les articulations porteuses, telles que les genoux, les chevilles, les pieds et les hanches.Ce stress supplémentaire provoque plus d'inconfort et de rigidité dans les articulations, ce qui entraîne à son tour un mode de vie plus sédentaire et une prise de poids supplémentaire.La consommation de grandes quantités d'aliments sucrées peut contribuer à la prise de poids, de sorte que l'apport en sucre peut indirectement affecter les symptômes de l'arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde.

Il y a une considération particulière concernant la consommation de sucre pour les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde.En plus de provoquer une prise de poids, la consommation d'un excès de sucre augmente également la glycémie d'une personne.La polyarthrite rhumatoïde est fréquemment traitée avec des corticostéroïdes, qui ont également tendance à augmenter la glycémie.En conséquence, les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde devraient éviter de consommer de grandes quantités de sucre pour prévenir les complications de la glycémie élevée.

La relation entre le sucre et l'arthrite s'étend également à la goutte.Une consommation de sucre élevée augmente le niveau d'acide urique dans le sang, surtout si un individu consomme de grandes quantités de fructose.Un niveau élevé d'acide urique peut entraîner une probabilité accrue d'attaques de goutte, de sorte que le sucre peut indirectement aggraver les symptômes de la goutte.

Le sucre n'est pas le seul additif alimentaire qui peut aggraver les symptômes de l'arthrite.Les personnes qui consomment trop de sodium pourraient également ressentir une augmentation des douleurs articulaires.Semblable au lien circuit entre le sucre et l'arthrite, le sodium exacerbe indirectement les symptômes de l'arthrite en augmentant la pression artérielle d'un individu et en augmentant la rétention d'eau, ce qui conduit à plus de gonflement et de raideur.